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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 14:37

AMERICAN POTATOES


pommes de terre au four 

- 1 kg de pommes de terre

- huile d’olive, paprika, ail, piment d'espelette, sel (pour les quantités, c'est "au pif", mais soyez généreux avec le paprika))

- vous pouvez  rajouter toutes les épices de votre choix, laissez aller votre imagination!

* Préchauffer votre four à 210°C.

* Eplucher (ou pas, selon vos préférences) les pommes de terre, les laver et les couper en quartiers grossiers.

* Mettre dans un saladier. Ajouter l’huile, l’ail et toutes les épices, et avec les mains, touiller, brasser.

* Déposer ensuite dans la lèche frite recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat et enfourner pour une trentaine de minutes. Surveiller la fin de cuisson.

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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

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