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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 19:40

La recette de Sophie:C'est tout simple, c'est tout frais, c'est tout rapide!. La sauce n'est pas

vraiment une mayonnaise traditionnelle, mais je prèfère, car c'est plus leger (tout au moins en apparence!!)


COLESLAW CHOU-RAVE/CAROTTES


Recettes-1959.JPG

 

Ingrédients: 

 - 1 chou rave

- des carottes

- persil

- 1 œuf

- 25 cl d’huile de tournesol

- 2,5 cl de vinaigre

 

* Râper le chou rave et les carottes

* Préparer la sauce : dans un recipient à bords hauts mettre l’œuf, l’huile et le vinaigre

* Mixer

* Mélanger longuement les légumes avec la sauce

* Saler, poivrer et rajouter du persil

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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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