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1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 15:20

 

DONUTS TOUT VERTS
   
Donuts Tout Verts 

Ingrédients:


- 2 tasses de riz long
- 1 gros bouquet de brocolis
- 2 oeufs
- 2 càs de fromage frais
- sel, poivre
- curry

 

* Cuire le riz et le laisser refroidir.

* Pendant ce temps, laver et cuire le brocoli en mini bouquet (environ une 20ne de minutes à la vapeur).

* Dans un bol, mélanger le riz et le brocoli, puis ajouter les oeufs, le fromage et bien mélanger de nouveau. Saler, poivrer et saupoudrer de curry. Mélanger.

* Huiler légèrement les moules à donuts et remplir du mélange de riz.

* Cuire au four à 220°C environ 15 minutes.

 

NB: pas de moules à donuts? Improviser dans des moules à madeleines, tartelettes ou simplement des ramequins! Servis avec des carottes râpées en vinaigrette, ils seront magnifiques dans votre assiette!

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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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