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1 décembre 2012 6 01 /12 /décembre /2012 17:35

      La Recette de Fanette: Des pâtes, des pâtes.... Oui, mais avec des brocolis! Comment faire apprécier ce légume si particulier? Voici une recette qui plaira à beaucoup!


GREEN CANNELONIS

Ingrédients:

- cannelonis nature

- un bouquet de brocolis

- lait

- beurre

- noix de muscade

- farine

- dés de jambon

- gruyère râpé

 

* Laver les fleurettes de brocolis et les faire précuire à la vapeur 15 minutes.

* Monter la béchamel et lorsqu'elle est prête, y incorporer le jambon en dés ainsi que le brocoli grossièrement coupé en morceaux.

* Farcir les tubes de cannelonis avec la sauce obtenue. Les dresser dans un plat à gratin beurré et dont le fond aura été recouvert d'une mince couche de béchamel et recouvrir avec ce qui reste.

* Recouvrir de gruyère râpé.

* Enfourner à four chaud (190°) pendant 30 minutes.

 

NB: servir bien chaud accompagné d'une salade verte.

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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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