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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 17:38

 

pintades

 

Une newsletter complémentaire à celle que vous avez reçu ce samedi matin. 

Denis Surgey, notre producteur de volailles, vient de nous faire parvenir un petit bilan de sa situation actuelle.

 

Nous sommes allés un peu vite dans notre bonne volonté pour essayer de lui venir en aide. d'où notre empressement à vous communiquer cette mise au point

 

Un grand merci à Denis d'avoir pris de son temps précieux pour nous écrire. Tous les amapiens lui souhaitent bon courage pour surmonter cette épreuve.

 

*******************

 

Voici donc quelques lignes sur la situation des pintades.

 

 

Le 25 et 26 Août dernier, les pintades étaient touchées par une maladie entraînant une forte mortalité (environ 70% du total des pintades soit près de 500 animaux ; 100% chez les plus jeunes).

 

Cette maladie se caractérise par une apparition brutale. En 24 h tout le lot est prostré, on remarque également que leur déplacement devient quasiment impossible.

 

Cette maladie se nomme "Maladie foudroyante ou maladie X" et elle est assez peu connue et il n' existe pas vraiment de moyens pour la stopper à ce jour.

 

Les animaux qui ne sont pas morts sont fortement affaiblis et il va falloir un peu de temps pour les remonter.

 

Pour info,  cette maladie ne touche que les pintades.

 

Je pense pouvoir honorer les commandes pour septembre et octobre. En revanche pour novembre et décembre se sera sûrement impossible.

Malheureusement, je ne pourrai pas remplacer les pintades par des poulets puisque les lots pour la fin d' année sont déjà en place.

 

Je vais revoir rapidement les commandes entre toutes les AMAPS et essayer de répartir au mieux.

 

J' ai mis en place la première semaine de septembre un lot de poussins (poulets+pintades), je vais voir comment évoluent les pintades.

Pour la suite, je ne remettrai plus de pintades en place pendant au moins 3 ou 4 mois de façon à faire un bon vide sanitaire dans les bâtiments et les parcours.

 

Je ne pourrai donc proposer aux amapiens que des poulets durant cette période.

Je sais que certains avaient l' habitude de ne commander que des pintades mais j' espère qu 'ils goûteront quand même aux poulets.

 

Les pintades représentent 30% de mon chiffre d' affaires global  et la perte du mois d' août  (500 animaux) 1 mois de recettes en moins.

 

 

Je donnerai régulièrement des infos afin d' adapter au mieux les commandes.

 

 

Je vous remercie tous pour votre soutien.

 

Merci, bon week-end.

 

Denis

 


 

COMMENTAIRES :

 

 

Commentaire posté par Aurélie le 29/09/2013 à 20h36

  J'ai savouré mon premier poulet de l'AMAP à midi, je suis ravie de m'être enfin décidée !

Merci Denis.

 

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Published by Fanette et Sophie - dans Newsletter
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commentaires

aurelie 29/09/2013 20:32


J'ai savouré mon premier poulet de l'AMAP à midi, je suis ravie de m'être enfin décidée !


Merci Denis.

Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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