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5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 09:03

 

      En place d'honneur sur notre bannière cette semaine, une bien laide photo!!!   

Le gouvernement a lancé, mercredi dernier, la première Journée Nationale de Lutte contre le Gaspillage Alimentaire.

Sans vouloir vous inonder de chiffres, il est tout de même important de savoir que 50% de la nourriture mondiale finit à la poubelle!. En moyenne, chaque français jette 20 kgs de nourriture par an. Ce gâchis, converti en argent, représente une perte de 400 euros par foyer et par an! 

A méditer quand nous nous rendons au supermarché avec la fièvre acheteuse, ou quand, de retour dans nos cuisines,  après avoir ouvert le frigo, notre main agrippe rageusement un aliment pour le jeter dans la poubelle toute proche!!!!

Sur le sujet, voici un petit topo, vite fait, bien fait:  Le Gaspi', c'est fini?!?!

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

- Afin de ne pas susciter les grimaces dégoûtées de nos convives affamés, à la vue  des récurrentes courgettes et tomates que vous présenterez dans leurs assiettes, Sylvie vous fait partager son idée de recette de "Tarte Tomates-Courgettes-Feta" qui comblera de bonheur votre tablée! Et Sophie l'a testé avec du cheddar, un délice qu'elle vous conseille fortement!

 

- Quant à Fanette, dans le cas où vous auriez ramassé de petits "trésors" dans le Mont Ventoux, elle vous propose une façon de les accompagner avec les légumes du panier:"Forêt et Potager".

 

Pour retrouver les recettes, c'est encore et toujours par ici:  Recettes de la semaine


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ET SI VOUS METTIEZ DU SOLEIL EN BOCAL POUR L'HIVER!

Pour ceux qui ne l'auraient pas remarqué mercredi dernier, Olivier, notre maraîcher, nous propose l'achat de colis de 7 kg de tomates "Roma" pour la somme de 13 euros.

Vous pourrez vous les procurer et régler mercredi à la distribution, directement auprès d'Olivier.

L'occasion où jamais de faire des coulis!

D'ailleurs, Olivier a la gentillesse de nous fournir gracieusement sa recette toute simple de coulis.

Alors, pour tous ceux qui ont peur de se lancer dans une préparation fastidieuse, allez vite la consulter. Vous verrez, c'est très simple et rapide.

Et cet hiver, ce seront des moments de petits bonheurs partagés devant vos assiettes!

Pour voir la recette d'Olivier, cliquez ici:  Coulis de tomates pour l'hiver


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URGENCES PERMANENCES!

Il y a péril en la demeure!
Aucune inscription sur le calendrier des permanences en novembre et décembre!!
Alors, dans 15 jours, comment ferez-vous pour récupérer vos légumes, si des âmes bienveillantes et respectueuses de leurs engagements ne répondent pas "présentes" pour préparer et peser ce que vous aurez le plaisir de retrouver dans votre panier???

Nous comptons vraiment sur vous! 
Pour vous inscrire, cliquez ici:  Calendrier des permanences

Et pour vérifier si vous avez bien honoré votre contrat annuel, cliquez ici:

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Que cette semaine vous permette d'alléger vos poubelles, et à mercredi, sous la serre!

 

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

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Published by Fanette et Sophie - dans Newsletter
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Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

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Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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