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1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 08:33

 

 La Parabole du Colibri

"Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt.

Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre.

Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les jeter sur le feu.

Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit : « Colibri ! Tu n’es pas fou ?

Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! »

Et le colibri lui répondit : « Je le sais, mais je fais ma part. »."


Les radios crachotent, les postes de télévision toussotent, les ondes internet vibrotent et nous, dans tout cela?...

Au beau milieu de cette actualité remplie de scandales de malbouffe, nous prenons conscience, grâce à notre AMAP,  de notre chance d'être au moins épargnés par le fléau des produits  alimentaires aux origines  et aux contenus douteux.

Un soupir de satisfaction nous  échappe alors des lèvres: "Quel bonheur de pouvoir, chaque jour, trouver dans nos assiettes des produits dont nous connaissons très exactement l'origine !"


 A l'image du colibri, nous apportons  notre petite pierre à l'édifice d'un échange plus juste et plus solidaire entre nos producteurs locaux et nous, consommateurs  responsables. Un partage plus sain à tous les niveaux et pour tout un chacun.


L'investissement de chaque adhérent est essentiel, afin que puissent se pérenniser les AMAP et que nos producteurs continuent à créer des produits de qualité, à toujours travailler dans le souci d'offrir le meilleur.

Démontrons-leur par notre soutien que leur engagement écologique, environnemental et éthique a été un excellent choix dans leurs projets professionnels!


Voilà le pourquoi d'une bannière à thème unique cette semaine, reprenant les nouveaux contrats proposés:fromages et yaourts de chèvre, vin, boeuf, veau et miel

Face au monde de l'industrie agro-alimentaire et à ses dérives, n'hésitons pas et souscrivons des contrats auprès de nos producteurs; continuons ensemble dans cette voie de partage et de solidarité: nous avons tous à y gagner:

- Gagnant le producteur qui sait que son dur travail quotidien sera récompensé et apprécié,

- Gagnants, nous, amapiens qui dégusterons des produits de qualité, vendus au plus juste prix!

 

Chaque goutte d'eau compte: agissons!

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

Pour nous faire voyager et rêver un peu, Carola nous a fait le plaisir de nous envoyer sa recette d'Omelette au chou blanc à la japonaise.

 

Sophie, quand à elle, reste cette semaine ancrée dans la tradition bien française  avec sa poule au pot farcie.

    Si vous êtes tentés, cliquez ici:  Recettes de la semaine

 

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    L'hiver est encore bien présent mais les premiers insectes vont faire leur apparition dans nos jardins.

Il y a ceux que l'on aime et que l'on attend avec impatience; et il y a ceux qui se sont "invités" au hasard des évolutions climatiques, des apports sur notre sol de nouvelles variétés de plantes...

C'est le cas du frelon asiatique qui n'en finit pas de menacer notre environnement.

En quelques gestes simples, voyons comment nous pouvons endiguer de manière individuelle sa progression:    

Pour savoir comment agir efficacement, cliquez ici:"Frelons de Février, Galère en été!"  

 

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PETITS RAPPELS

A toux ceux qui, débordés par le travail, les contraintes quotidiennes, les obligations familiales, etc... oublient certaines informations de notre AMAP, nous offrons une liste "post it"! 

- Plus besoin de signer une feuille d'émargement pour chaque produit. Désormais, une seule liste située au début de l'étalage des légumes.

- La prochaine livraison de volailles aura lieu ce mercredi.

- Si vous cherchez des idées de recettes, rendez-vous dans la rubrique "Carnet Gourmand", et cliquez sur "Comment cuisiner le, la, les...". N'hésitez pas à nous laisser des commentaires! (cliquez ici:  Comment cuisiner le, la, les......?)

- Et, bien sûr, n'oubliez pas de rapporter vos nouveaux contrats et votre chéquier, ce mercredi sous la serre!

 

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BIENTÔT UN MOIS DE "DISETTE"!

Comme chaque année à cette période a lieu la "pause panier" de notre maraîcher.
Ce sont les 4 semaines, sans distribution de légumes, prévues dans notre contrat. 
    
A priori, les dates retenues par Olivier de Saint André seraient les suivantes: du 20 Mars au 23 Avril, avec possiblement un décalage d'une semaine. Nous ne manquerons pas de vous tenir informer plus précisement lorsque que les dates définitives auront été arrêtées.
   
Inutile donc de s'inscrire au calendrier des permanences durant cette période.
Bien évidemment, les autres distributions de produits restent opérationnelles durant ces 4 semaines (pain, oeufs, fruits, etc...) et au même endroit.

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En vous souhaitant une agréable semaine à venir, à bientôt sous la serre!

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

 

COMMENTAIRES :

 

 

Commentaire  posté par Cathy le 23/02/2013 

 

merci 1000 fois à  vous ,Sophie et Fanette, pour votre travail remarquable sur le blog!!!quel  p'tit moment agréable le samedi, que de vous lire...Cathy

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Published by Fanette et Sophie - dans Newsletter
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Actus de la semaine

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     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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