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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 21:27

SARIETTE DES MONTAGNE

« Pébre d’aï » : (poivre d’âne) en Provençal

 

 

Utilisée en cuisine pour ses vertus aromatiques et antitoxiques

A employer dans les crudités, les plats cuisinés (féculents), dans les sauces tomates (avec la sauge).

 

Propriétés :

Usage interne :

-         Digestif, stimulant de l’intellect, aphrodisiaque, antispasmodique, carminatif, antiseptique puissant, antiputride, vermifuge, expectorant.

Indications :

Usage interne :

-         Digestions pénibles, atonie gastrique.

-         Asthénie intellectuelle et sexuelle.

-         Douleurs gastriques nerveuses.

-         Spasmes intestinaux.

-         Asthme, bronchites.

 

En Infusion : 5 g pour une tasse d’eau bouillante. Infuser 10 mn.

 

 

 

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Published by vertsolidaire
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Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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