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6 janvier 2014 1 06 /01 /janvier /2014 21:41

Crêpe XXL de courge butternut
La recette de Sophie: Toutes les semaines, j'essaye de trouver une façon originale de cuisiner les courges de notre panier. Alors je compulse mes livres, je fouille dans tous les recoins du net, et j'invente un mélange avec les propositions qui m'ont...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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6 janvier 2014 1 06 /01 /janvier /2014 21:40

Tritourte au Boeuf et aux Légumes de l'Amap
La recette de X : C'est joli et appétissant! Raisons largement suffisantes pour avoir envie de se mettre en cuisine! Et en plus c'est meilleur réchauffé le lendemain. Que demander de plus? Merci à Monsieur ou Madame X! TRITOURTE AU BOEUF ET AUX LEGUMES...
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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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6 janvier 2014 1 06 /01 /janvier /2014 09:06

Semaine pluvieuse, nuageuse, studieuse, laborieuse, besogneuse, et peut-être même légèrement ennuyeuse... Mais comme nous nous faisons un point d'honneur à être résolument optimistes, nous nous accrochons à l'idée que dans un bon mois, nous verrons pointer...
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5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 21:24

Ingrédients: - 1 yaourt - 1,5 pots de sucre - 3 pots de farine - 0.5 pot d'huile d'arachide - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 5 ou 6 dattes - thé darjeeling ou jasmin en vrac - beurre * Dans un bol, mettre les dattes dénoyautées et la valeur d'1 càc de...
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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 21:46

Salade de pommes de terre au cumin
La recette de Sophie: Le fait de faire la vinaigrette directement sur les pommes de terre cuites et de chauffer permet à la sauce de bien s'imprégner. Je vous conseille vivement de laisser ces pommes de terre dans leur marinade au cumin pendant 1 nuit...
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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 21:42

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 briquette de crème fraîche liquide - 1 oeuf - fromage à raclette - sel, poivre * Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette et le faire cuire à fond dans un four préchauffé...
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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 21:07

Velouté du 2 de l'An
Ingrédients: - 600 grs de carottes - 1 oignon - 1 poireau - 75 cl de bouillon de volaille - 1 càs de fromage frais - 20 cl de crème fraîche liquide - huile de tournesol - gingembre en poudre - sel, poivre * Laver les carottes, les brosser et les couper...
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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 16:17

Navarin d'autre au frigo!
La recette de Fanette: que les amateurs de véritable navarin me pardonne pour cette recette qui n'en est pas une! Cuisiner des morceaux tels que celui-ci mériterait un vrai tour de main et comble du comble, mes livres, d'habitude si précieux, ainsi que...
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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 14:08

Boulettes d'épinards en sauce
La recette de Sophie: J'ai eu l'irresistible envie d'ouvrir un bocal de sauce tomate que j'ai faite en fin d'été. Restait à trouver avec quoi l'associer en fonction des légumes du panier de la semaine. Et le resultat est excellent! C'est sain, léger,...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 09:06

Image inquiétante en place d'honneur sur notre bannière cette semaine... Eh oui! Cet animal surprenant (ou un lointain cousin...), très répandu en cette période hivernale, et que l'on désigne en termes génériques de "angine", "gros rhume", "grippe" etc......
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Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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On y va...!