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19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 21:44

Fête de l'agriculture paysanne 2013
Bonjour à tous, La fête de l'Agriculture Paysanne. Rassemblement festif et pédagogique permettant aux producteurs et aux consommateurs de se rencontrer, week-end du 21 et 22 septembre à la Roque d’Anthéron à la base de loisirs des Iscles et à l’espace...
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Published by vertsolidaire - dans Evènements
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9 septembre 2013 1 09 /09 /septembre /2013 21:35

Gratin de pâtisson rapide
RECETTE GRATIN DE PÂTISSON RAPIDE ( la photo ci-dessous représente la préparation du gratin juste avant de le cuire au four) - Avant de vous expliquer ma recette, une info ô combien utile: POUR EPLUCHER ET COUPER LE PATISSON SANS GALERER: - le mettre...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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8 septembre 2013 7 08 /09 /septembre /2013 08:34

On y est! L'automne est arrivé! Pour la majorité de nos congénères, les signes annonciateurs de la fin de l'été se traduisent par fraîcheur, feuilles mortes jonchant les trottoirs, envies soudaines de plats en sauce bien consistants, ou d'infusions de...
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Published by Fanette et Sophie - dans Newsletter
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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 21:45

Pâtisson à la châtaigne
La recette de Sophie : C'est surtout la saveur de la châtaigne qui l'emporte, car la chair de pâtisson est assez fade, mais comme j'adore les châtaignes..... PÂTISSON A LA CHÂTAIGNE - 1 pâtisson - des châtaignes cuites - du parmesan râpé - 2 c à soupe...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 18:00

Tarte fine aux figues et crème d'amandes
La recette de Sophie : Le fond de tarte recouvert d'une fine couche de crème d'amandes est le petit + de cette recette. Non seulement cela permet à la pâte de ne pas se détremper, mais surtout la saveur des figues est ainsi rehaussée . Humm! un régal!...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 17:38

Info spéciale concernant nos pintades!
Une newsletter complémentaire à celle que vous avez reçu ce samedi matin. Denis Surgey, notre producteur de volailles, vient de nous faire parvenir un petit bilan de sa situation actuelle. Nous sommes allés un peu vite dans notre bonne volonté pour essayer...
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Published by Fanette et Sophie - dans Newsletter
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6 septembre 2013 5 06 /09 /septembre /2013 21:45

Velouté de pâtisson
La recette de Patricia : La photo est magnifique et sacrement tentante!! En plus, c'est tout simple à préparer! Alors pourquoi se priver! Un grand merci à Patricia! VELOUTE DE PÂTISSON - 1 pâtisson - de la crème fraîche - sel, poivre - fromage tel que...
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Published by Patricia Martin - dans Recettes complètes
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6 septembre 2013 5 06 /09 /septembre /2013 17:22

La Recette de Fanette: petite recette pour gentille cassolette.... Les courgettes, encore bien présentes au panier cette semaine, me donnent de plus en plus de fil à retordre en cuisine. En fin de saison estivale, comment les rendre encore attrayantes....?...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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2 septembre 2013 1 02 /09 /septembre /2013 19:26

Croquettes de potimarron
La recette de Sophie : Un accompagnement idéal à servir avec les viandes blanches ou les volailles rôties CROQUETTES DE POTIMARRON Pour 4 personnes : - 500 g de potimarron - 150 g de farine tamisée - 1 cuillère à café d’un mélange 4 épices (pili-pili,...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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1 septembre 2013 7 01 /09 /septembre /2013 22:05

La recette d'une fête parfaite pas tristounette!!
La recette de la semaine/du mois/de l'année: Nous l'avons testé ce samedi 15 juin 2013, et l'on peut vous assurer que ce fut une grande réussite! Ce plat fut digne d'un grand chef étoilé! La preuve: tout le monde en redemande! ANNIVERSAIRE DES 3 ANS DE...
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Published by Fanette et Sophie - dans Evènements
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Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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