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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 12:08

Médaillons de porc au coulis de poivrons rouges
La recette de Sophie: Recette que je fais chaque année en fin d'été, quand les poivrons sont bien charnus et commencent à se rider. J'en profite pour faire beaucoup plus de coulis, que je congèle pour accompagner les pâtes durant l'hiver MEDAILLONS DE...
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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 14:37

Ingrédients: - 2 grosses aubergines - 250 g de steak hâché - 1 càs d'huile d'arachide - 1 oignon - 1 petit verre de lait - 80 grs de chapelure - 2 càc de graines de sésame - curry, paprika, 4 épices et persil - sel et poivre Préparation: * Hâcher finement...
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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 22:02

Pour savoir ce que l'on essaye de vous laisser ignorer, pour découvrir comment on peut sensibiliser aux actes citoyens en utilisant l'humour et la créativité, pour agir en citoyen responsable, découvrez, lisez, souriez, ....! Cliquez pour accéder: * Fashion...
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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 19:34

Friands de veau aux blettes
La recette de Sophie: Recette très, très simple. Selon la saison, vous pouvez remplacer les blettes par des champignons, des épinards, ou même de la salade cuite. FRIANDS DE VEAU AUX BLETTES Préparation 20 mns Cuisson 30 mns Pour 6 personnes Ingredients...
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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 09:10

L'Effet Papillon...?!
Cette expression, largement reprise depuis son initiation en 1972 par le météorologue Edward Lorenz, résume une image concernant le phénomène fondamental de " sensibilité aux conditions initiales en théorie du chaos". Elle est parfois exprimée à l'aide...
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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 19:34

POIVRONS A L'HUILE Ingrédients: - poivrons - sel - sucre en poudre - épices - huile d'olive * Préchauffer le four à 150¨C. * Laver et épépiner les poivrons. Les couper en fines lamelles. * Huiler une plaque de four et disposer les lamelles sans les empiler....
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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 19:35

Paillassons de Courgettes/Pommes de Terre
PAILLASSONS DE COURGETTES/POMMES DE TERRE - 225 gr de courgettes non pelées - 200 gr de pommes de terre - 1 oignon frais - 100 gr de farine - ½ cuillère à café d’origan sec - 1 cuillère à soupe de persil, sel, poivre - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de...
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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 15:06

Annonce: " Nous sommes à la recherche d'un(e) coordinateur (rice) pour les fruits de notre AMAP. Jean-Marie Gimbert ne pouvant plus assurer cette activité, il souhaite transmettre "le relais" de la coordination fruits au sein de notre AMAP . Nous tenons...
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7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 16:48

La "pizza suisse" de Dominique
La recette de Sophie: Une deuxième recette donnée par mon amie. Au départ, Dominique l'avait juste nommée "pizza" mais après l'avoir réalisée et goûtée, je me suis dit que cela n'avait pas grand chose à voir avec ce que l'on entend traditionnellement...
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6 août 2012 1 06 /08 /août /2012 21:35

Pâtes farcies aux aubergines
La recette de Sophie: Quand je ne sais pas trop quoi faire pour le repas, quand j'ai pas mal de restes au frigo, je réalise des pâtes farcies. C'est à chaque fois différent en fonction des ingrédients que j'ai sous la main, en fonction des saisons et...
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Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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