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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 15:33

La recette de Christiane et Jean-Louis : La piperade se déguste avec du jambon de Bayonne, ou du fromage de brebis, et un vin rouge, par exemple tel que Buzet, Madiran ou Irouléguy La piperade (de l'occitan béarnais piperrada, pipèr: piment rouge, piperada...
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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 19:15

Quiche figue-courgette
QUICHE FIGUE-COURGETTE Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 petites courgettes - 5 figues fraîches - 100 g de dés de jambon - 1 buche de chèvre - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - sel, poivre - piment d'Espelette * Préchauffer le four à 180°C...
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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 17:20

Ci -joint quelques recettes succulentes. On me les réclame encore et encore. Le bavarois de courgettes, bien frais, avec sa petite sauce au basilic, hummmm un régal ! Pour le Gaspacho, personnellement, je ne mets pas le 1/2 l d'eau et je mets bcp moins...
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Published by Sylvie - dans Recettes complètes
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9 juillet 2012 1 09 /07 /juillet /2012 21:16

Juste comme ça...
...Parce que cela fait vraiment très très plaisir de repartir de la serre avec un bouquet de fleurs!!! ...Parce que c'est un petit bonheur de voir un homme offrir des fleurs à un autre homme!!!! ...Parce qu'en ce bas-monde, les petites attentions sont...
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Published by Fanette et Sophie - dans Evènements
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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 19:03

Compotée d'aubergines
La recette de Sophie: Recette simplissime qui présente l'immense avantage (et non des moindres!!) de ne pas avoir à frire les aubergines!! Grâce à leur cuisson "nature", on peut pleinement profiter de leur goût délicat. Bon appétit! COMPOTÉE D'AUBERGINES...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 17:24

Boulettes de boeuf/aubergines
La recette de Sophie: Mon imagination travaille en ce moment pour trouver comment accompagner une salade de tomates sans trop transpirer en cuisine!!! D'où l'idée de ces boulettes dont j'ai récupéré la recette dans un livre de Julie Andrieux (j'aime beaucoup...
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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 17:24

La Pouponnière de nos Futurs Légumes!!!
Mercredi dernier, nous sommes allées avec Olivier rendre visite à ce qui régalera (peut-être) nos papilles délicates dans les prochaines semaines. Nous avons d'ores et déjà pu découvrir le "courgillon" ou "Longue de Nice" et ce fut sincèrement un bonheur...
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Published by Fanette et Sophie - dans Bobines et Coup de projo
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4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 18:03

Papeton d'aubergines
LE PAPETON D'AUBERGINES Ingrédients: - 4 aubergines - huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 4 oeufs - 1/2 verre de lait - 1 kg de tomates - thym , laurier, basilic Préparation: * Laver les aubergines, les couper en deux, les faire griller au four....
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4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 17:38

Tarte aux poivrons
La recette de Sophie: essayez cette recette et vous serez très étonnés! Rien à voir avec le goût habituel des poivrons cuits! Et par cette chaleur, accompagnée d'une salade, c'est un repas léger idéal, préparé en 5 minutes! TARTE AUX POIVRONS - 3 poivrons...
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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 17:22

Ratatouille confite à la façon de Dominique
Comme je vous le disais dans la newsletter de cette semaine, voilà une autre façon de cuisiner ce plat traditionnel de notre région. Beaucoup moins de travail de préparation, pas de tomates dans la liste des légumes utilisés, et au résultat , du soleil...
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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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