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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 21:42

Roulé à la confiture de Joséphine
La recette de Sophie: Ce dessert est pour moi une Madeleine de Proust. J’ai retrouvé cette recette dans les cahiers bien tenus de recettes de ma Maman, et les merveilleux souvenirs des goûters de mon enfance ont de suite remonté à la surface ! Trêve de...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 21:38

Oeufs farçis à l'envie!
La recette de Sophie: Difficile pour moi de vous donner la recette avec les quantités précises, car j’ai fonctionné « au feeling » en goûtant régulierement. Et je vous conseille d’en faire autant ! OEUFS FARÇIS A L'ENVIE! Pour la sauce, je ne fais pas...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 21:19

Galettes de blettes
La recette de Sophie: Recette facile, simple et économique. C’est croustillant à l’exterieur et très moelleux à l’interieur. Un petit bonheur gustatif GALETTES DE BLETTES - 400 g de blettes - 4 oeufs - 150g de gruyère râpé - 1 verre de béchamel - farine...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 08:52

Derniere semaine de disette légumière! Mercredi, nous retrouverons avec plaisir la conviviale activité de la serre! Pour ceux qui avaient déserté ce lieu de partage, n'oubliez pas le rendez-vous! Pour vous aider à patienter jusque là, rien ne vaut la...
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Published by Fanette et Sophie - dans Newsletter
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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 08:34

L'arrivée des poireaux dans nos paniers est un évènement si exceptionnel, que nous nous devions de les fêter dignement! Nous avons donc choisi de mettre ce légume à l'honneur par le biais d'un tableau de Picasso datant de 1945. Le titre de cette peinture,...
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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 07:56

C’est un bien beau panier que nous a préparé Olivier cette semaine pour la rentrée des légumes ! Il était si plaisant qu’il a inspiré notre Amapien-Poete, Jean-Claude, à qui nous cédons notre place avec beaucoup de plaisir, pour illustrer la place d’honneur...
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20 mars 2014 4 20 /03 /mars /2014 14:48

Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil - 1 pomme type Elstar - 1 boîte de thon au naturel - 1 petit oignon vert - ciboulette - huile d'olive - sel, poivre * Egoutter le thon et l'émietter à l'aide d'une fourchette. * Rincer et émincer le fenouil ainsi que...
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Published by vertsolidaire - dans Recettes complètes
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14 mars 2014 5 14 /03 /mars /2014 21:36

Daube "l'important, c'est la sauce"
La recette de Sophie: Tout est dit dans le titre que j’ai donné à cette recette ! Je vous avais déjà communiqué ma recette de Daube Provençale , mais celle-ci est differente, car vous pouvez être sûrs que votre sauce sera épaisse et onctueuse naturellement,...
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Published by Fanette et Sophie - dans Recettes complètes
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13 mars 2014 4 13 /03 /mars /2014 22:04

Les femmes en campagne!
Isabelle Chazelle, notre productrice de fruits d'été, participera à la conférence. Le moment où jamais d'aller l'écouter nous raconter son parcours!
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Published by vertsolidaire - dans Bobines et Coup de projo
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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 11:02

Du poisson-poison dans nos assiettes!
A transmettre pour que le plus grand nombre soit au courant. Ce poisson peut aussi se retrouver dans les surimis, les filets panés préparés, et toutes sortes de dérivés. Mieux vaut les éviter .... et acheter frais. Evident mon cher Watson ! VOICI LE POISSON...
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Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

*  *  * 

Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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On y va...!