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14 mai 2017 7 14 /05 /mai /2017 21:16
De Ferme en Ferme 2017

Cette année de Ferme en Ferme a eu lieu le 29 et 30 avril.

C'était l'occasion de visiter plus de 600 fermes réparties sur plus de 20 départements.

Notre choix s'est porté sur le Mas de Gouredon à Caromb.

Entreprise familiale dirigée par Isabelle et Lionel.

Isabelle, véritable passionnée par son métier, nous a permis de visiter ses vergers tout en nous expliquant ce qu'était l'agriculture biologique, son importance et ses bienfaits sur l'environnement.

Après cette petite visite guidée (trop courte à notre goût...), nous sommes passés par la boutique où nous attendaient : fraises, huile d'olive, Safran etc...

Ce fût une après-midi conviviale et très enrichissante.

La preuve en photo...

 

De Ferme en Ferme 2017
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1 juin 2014 7 01 /06 /juin /2014 08:30

Nous souhaitons la bienvenue aux 6 nouveaux adhérents qui viennnent de rejoindre nos rangs.  

A nous de leur prouver qu'ils trouveront chez nous satisfaction des produits  proposés, convivialité, partage de valeurs fortes, etc...

Alors, au détour de la serre, réservons-leur nos plus beaux sourires!

 

Voici les nouvelles de la semaine...


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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

- Comment se régaler l'été, quand il fait une chaleur écrasante, et que l'on a pas envie de passer des heures en cuisine? La réponse, c'est Gérard qui nous la donne: Sa "Salade d'été "inspiration masculine" qu'il a inventée, vous facilitera le quotidien avec gourmandise sous 40° à l'ombre!

 

- Nous vous l'avions promis: Olivier nous offre cette semaine, non pas une, ni deux, mais 3  recettes pour cuisiner simplement mais "goûteusement" le chou Pak Choï.

Grâce à son sens du partage,  vous n'aurez plus le droit de poser un regard interrogatif devant ce délicieux légume.

Découvrez le "Pak Choï braisé à l'ail et au gingembre", la "  Poêlée de Pak Choï au gingembre" et le "Pak Choï à l'ail"

 

pour avoir pleins d'idées pour cuisiner, cliquez ici:  Recettes de la semaine

 

 

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Notre fête annuelle a eu lieu samedi dernier.

Un très grand MERCI (place d'honneur sur notre bannière) à tous ceux qui l'ont préparé, à tous ceux qui y ont participé activement, à tous ceux qui ont amené leur sourire et leur bonne humeur à seule fin de partager ensemble les valeurs qui justifient l'existence même de notre AMAP!

 

pour vivre ou revivre ce beau moment, cliquez ici:  Notre fête du 14 juin 2014 en images!

 

 

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Concernant encore notre fête de samedi, nous voulons exprimer ici toute notre gratitude à Valérie Robert et son époux, anciens adhérents de notre AMAP, qui nous ont généreusement offert pour notre tombola, 8 places gratuites pour l'entrée de leur parc d'attraction "La Forêt Enchantée".

Si vous voulez occuper vos enfants cet été, allez leur rendre visite. Ce sera une excellente façon de les remercier!

pour accéder à leur site, cliquez ici: link

 

 

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Si vous avez la chance de partir en vacances cet été, et personne pour récuperer vos paniers durant votre absence, pensez à déposer une annonce dans notre rubrique "je cède mon panier".

Les amapiens qui projettent de recevoir chez eux de grandes tablées seront sûrement intéressés. De plus, plusieurs des nouveaux adhérents de ce mois de juin souhaiteraient déguster volailles, pain, oeufs, fromage, etc.... C'est l'occasion où jamais de les satisfaire!

Toutes les modalités sont dans notre rubrique (cliquez ici:  "Je cède mon panier...")


 

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Colette, une de nos fidèles amapienne, discrète mais tellement efficace quand nous faisons appel aux bonnes volontés, va prochainement exposer à Crillon le Brave les peintures qu'elle réalise.

 

Ne serait-ce pas l'occasion d'aller voir ses oeuvres pour lui montrer combien les talents de chacun, au sein de notre AMAP, sont des trésors à encourager...

 

EXPO COLETTE ET MARIELE 2014 

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      Que cette semaine vous soit joyeuse, et à mercredi sous la serre!

 


 

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

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1 juin 2014 7 01 /06 /juin /2014 08:10

Beaucoup de travail pour vous préparer une fête annniversaire réussie ce samedi (4 ans déjà d'existance) , donc peu de temps  pour rédiger votre newsletter hebdomadaire. Celle-ci sera donc brève!

Toutes nos excuses, on fera mieux la prochaine fois!! (si tout va bien, samedi prochain, vous aurez un grand reportage photos sur cet évènement)

Alors, pour cette semaine, voilà  l'essentiel...

 

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

 

- Sylvie nous a fait parvenir une super recette que nous nous sommes permis d'appeler "Salade "spéciale fête des pères" de Sylvie". Il parait que les hommes adorent ce plat! Et comme dimanche c'est la fête des Pères...

 

- Nous avons la chance de vivre dans une région où les cerises sont abondantes. Alors, faites comme Sophie et testez des recettes originales avec ce fruit délicieux, dont la saison de production est tellement brève. Venez découvrir le "Moelleux au chocolat et aux cerises"

 

pour saliver d'envie, cliquez ici:  Recettes de la semaine

 

 

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DU NOUVEAU DANS NOTRE PANIER CETTE SEMAINE

 

Les aubergines ont fait leur apparition cette semaine! L'été est bien là, il ne nous manque plus que les tomates, et la ratatouille sera bientôt dans nos assiettes!

 

Mais la grande nouveauté, c'est la venue d'un nouveau légume: le chou Pak Choï.

Alors, pour vous aider, juste un petit article pour en connaître l'essentiel. Et la semaine prochaine, vous aurez droit à des recettes d'Olivier 

 

 

pour en savoir un peu plus sur ce légume inconnu, cliquez ici:  Le chou Pak Choï, c'est quoi ça????

 

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RAPPELS IMPORTANTS POUR LA FÊTE DE CE SAMEDI 14 JUIN


 

- Pensez à amener vos assiettes, verres et couverts pour le repas


- Pensez à vous munir de menue monnaie pour payer votre participation de 5 euros par adulte (c'est gratuit pour les enfants jusqu'à 12 ans), et pour pouvoir participer à notre tombola (1 euro le ticket)


- Pensez à amener un plat que vous aurez préparé (apéritif à grignoter, salade pour accompagner les grillades, ou dessert)


- Le troc commence à 17 h. Si vous avez envie de participer mais aucun objet à troquer, confectionnez un gâteau, un pâté, etc..... Nous sommes sûres que certains seront ravis de se régaler!


- Et enfin, pensez à vous munir de votre plus beau sourire et de votre bonne humeur!!!


 

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Rendez-vous ce samedi pour faire la fête!


Comme nous le dit si bien Sigmund Freud:

"Une fête est un excès permis, voire ordonné"!

Alors, si même l'illustre Sigmund le dit...!


et pour tous ceux qui n'auront pas la chance d'être parmi nous, à mercredi, sous la serre! 


 

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire


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20 mai 2014 2 20 /05 /mai /2014 08:50

Comme nous nous sommes laissés aller à une prose "nourrie" pour vous parler de notre moment "portes ouvertes" de mercredi (cf ci-dessous), inutile de vous infliger une indigestion de mots par un éditorial trop copieux, alors découvrez sans tarder le menu tentant de la semaine...

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

- Olivier, notre maraîcher (mais aussi cuisinier à ses heures), nous a fait la bonne surprise, mercredi, de nous préparer d'excellentes verrines à base de fèves, que nous avons tous beaucoup apprécié. Il nous livre ici les secrets de ces 2 préparations succulentes: sa "Purée de fèves à l'orientale " et sa "Crème de fèves au lait de coco". 

 Un grand merci à lui pour ce cadeau.

 

pour savoir comment c'était fait, cliquez ici:  Recettes de la semaine

 

 

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  C'est dans l'action "sur le terrain" que l'on reconnait un amapien de Caromb!

Sa générosité, sa gentillesse, son sourire, sa solidarité, son sens du partage, etc...une fois de plus nous ont été démontré mercredi pour rendre l'accueil des nouveaux adhérents le plus convivial possible.

Un très grand merci:

- à ceux qui ont distribué un peu partout des flyers, et se sont démenés pour trouver de futurs nouveaux adhérents,

- à ceux qui ont organisé l'apéritif et se sont chargé des achats préliminaires,

- à ceux qui sont venus  plus tôt pour éplucher, nettoyer, découper, présenter les légumes (cf le resultat en place d'honneur de notre bannière)

- à ceux qui ont concocté de leurs petites mains agiles, des sauces, des verrines, etc... pour accompagner les légumes,

- à ceux qui n'ont pas laissé tomber Elisabeth , qui était seule à assurer la permanence (malgré nos supplications dans la newsletter de la semaine derniere), et qui se sont empressés de l'aider durant la distribution,

- à ceux qui ont pris en charge les nouveaux adhérents, et qui se sont rendus disponibles pour  expliquer en détail le fonctionnement de notre AMAP,

- à ceux qui avaient pour chacun un petit mot gentil et/ou un sourire et ont pris la peine d'aller à la rencontre des autres durant l'apéritif,

- et enfin à ceux qui sont restés tard pour tout ranger et rendre à Olivier sa serre en l'état initial

 

Et si vous ne vous reconnaissez pas dans cette liste de bénévoles généreux,  pas d'inquietude à avoir, ni de culpabilité à ressentir...

Vous aurez l'occasion de vous rattraper dans une semaine pour notre grande fête annuelle du 14 juin prochain!

Nous avons besoin d'un peu de votre temps et de votre volonté d'implication pour permettre la réussite de ce moment festif tant attendu. Il vous suffira, mercredi, de vous inscrire sur le tableau des corvées à effectuer. Ainsi, l'honneur sera sauf et vous aurez ajouté votre pierre à l'édifice!

 

pour voir quelques photos de ce moment passé ensemble mercredi , cliquez ici:  Soirée Portes Ouvertes du 3 juin 2014

pour voir ou revoir le programme de notre fête du samedi 14 juin, cliquez ici:  Pour la fête du 14 juin 2014

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CONCERNANT NOTRE FÊTE DU 14 JUIN

 

- Le nettoyage de la serre aura lieu le vendredi 13 juin, à partir de 15h30. Pour les courageux qui se sont inscrits, rendez-vous sous la serre (en bleu de travail, et avec de l'anti-moustiques!), munis, si possible, de quelques chiffons, éponges, etc... Si vous n'êtes disponibles qu'un peu plus tard dans la journée, pas de souci, vous serez toujours les bienvenus!

 

- Ceux qui se sont inscrits le samedi 14 pour les préparatifs, rendez-vous sur place à 15h30

 

- Pour les inscrits à notre fête du 14 juin, pensez à ramener, comme l'année derniere,  vos assiettes, verres, couverts, ainsi qu'un plat préparé (apéro/entrée, accompagnement viande, ou dessert). Pour ceux qui arriveront dés 17h pour le troc, vos plats pourront être conservés au frais dans la chambre froide d'Olivier, en attendant le dîner.

 Ne pas oublier, non plus, de vous munir de 5 euros par adulte présent, ainsi que de quelques pièces de 1 euro pour pouvoir participer à notre super tombola

 

 

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Un nouveau participant va venir enrichir notre liste de producteurs, déjà bien conséquente: Très bientôt, vous aurez la possibilité de déguster de la viande de porc et des produits transformés à base de cette viande.

Vous recevrez cette semaine, par mail, la proposition de contrat. La première commande sera livrée début juillet


pour tout savoir sur notre nouveau producteur, cliquez ici:  Tout sera bon dans nos cochons!!!

 

 

 

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 Nous relayons l'information envoyée par mail cette semaine, annonçant que Mercredi aura lieu la livraison de miel pour ceux qui avaient fait une commande.

Pensez à venir récuperer le travail de nos abeilles provençales! 

 

 

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Si vous ne savez pas quoi faire ce samedi, Sylvie vous propose de vous rendre  à Crillon le Brave, au Saint Romain pour un déjeuner "Moules/frites" ou un dîner en musique avec le Friend Jazz Quartet 

Nous vous reparlerons de ce Bistrot de Pays, très prochainement

 

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En attendant la fête, que cette semaine vous soit joyeuse, et à mercredi, sous la serre!


 

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

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3 mai 2014 6 03 /05 /mai /2014 07:55

Une newsletter bien légère, cette semaine! 

Très peu d'informations à vous communiquer, une seule recette à vous faire partager, quelquefois, on se  sent bien seule...

Heureusement, les semaines se suivent et ne se ressemblent pas! Alors vivement le prochain rendez-vous hebdomadaire!

Et en attendant,  un tout petit peu de lecture...

  

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

 

- Si, comme Sophie, cette semaine vous n'avez pas trop le temps (ou l'envie...) de mettre le nez dans vos casseroles, allez découvrir sa recette de "Fricassée de fèves-carottes". C'est tellement simple à préparer, mais tellement bon à déguster!

 

pour trouver des idées à cuisiner, cliquez ici:  Recettes de la semaine

 

 

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Ce mercredi, nous accueillerons les futurs éventuels nouveaux adhérents. A cette occasion, durant la distribution, nous pourrons en profiter pour échanger et  deviser joyeusement, autour d'un apéritif convivial,

ET NOUS AVONS BESOIN DE VOUS:

- Parlez de nous à votre entourage (voisins, amis, famille, etc...) et incitez-les à venir nous rejoindre dans notre démarche citoyenne et écologique. Invitez-les à venir nous découvrir ce mercredi. Nous saurons les accueillir dignement et chaleureusement!

 

- Il nous faudrait quelques petites mains pour nous aider à éplucher et préparer les légumes que nous offrirons à l'apéritif (bâtonnets de légumes crus trempés dans diverses sauces).

Rendez-vous sous la serre mercredi à 17h avec votre couteau de cuisine et votre épluche-légumes! Merci d'avance

 

 

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 RAPPELS  

 

- Pour notre fête du 14 juin, n'oubliez pas de vous inscrire au repas, au troc, et aux "corvées", sur le tableau sous la serre


pour retrouver les informations concernant cette journée exceptionnelle, cliquez ici:  Pour la fête du 14 juin 2014

 

 

- Le calendrier des permanences, comme chaque semaine, vous attend. Elisabeth sera seule, mercredi à effectuer le travail de préparation, alors, ne la laissez pas tomber...


pour vous inscrire, cliquez ici:  Calendrier des permanences

et pour voir le récapitulatif, c'est par ici:  Récapitulatif des permanences 2014


 

- Pour nous faire parvenir recettes, informations diverses et variées, demandes, questions, etc..., envoyez-nous un mail: vert.solidaire@gmail.com.


Ce blog est le vôtre, il ne demande qu'à être partagé!

 

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En attendant de se voir mercredi sous la serre, une petite citation de Pierre Dac, à méditer...

 

Si les points de suspension pouvaient parler, ils pourraient en dire des choses et des choses !

 

Pierre Dac


Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 08:37

Inutile de vous rappeler que Dimanche c’est la fête des mères ! Vive la découverte des magnifiques colliers de nouilles et autres bijoux de valeur inestimable !

 

Par contre, nous nous permettons de vous rappeler que voter est un acte citoyen !

 Et comme dimanche ce sont les élections européennes, c’est l’occasion où jamais d’associer les deux évènements en exhibant fièrement sur le lieu de votre bureau de vote attitré, votre superbe parure multicolore teintée d’amour!

 

 

Passons aux nouvelles brèves de la semaine…

  

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

- Nous avons gardé précieusement une recette que Régine, une ex-amapienne, nous avait donné l'an passé. Comme l'époque des courgettes était terminée, nous nous sommes dits que cela ferait votre bonheur dès la saison retrouvée. Voilà qui est chose faite cette semaine!

Merci à Régine (qui continue de nous lire!) pour sa proposition de  "Pâtes à la crème de courgettes et ricotta"

 

 

- Nous n'avons pas (encore...) la chance d'avoir des petits pois dans notre panier! Et pourtant c'est la pleine saison et c'est délicieux (et le goût n'a rien à voir avec des petits pois en conserve)

Alors Sophie, qui a fait une infidélité aux légumes d'Olivier, vous propose sa recette de "Petits pois comme chez moi". Et qu'Olivier se rassure: ses excellentes carottes et salades font partie des ingrédients!

 

pour vous donner des idées, c'est par ici:  Recettes de la semaine


 

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Pour vous permettre de relire tranquillement les modalités de tout ce que nous vous proposons pour notre future fête du 14 juin prochain, notamment les façons de préparer les objets pour le troc, nous  mettons à votre disposition les documents que nous avons affichés sous la serre.

Attention! Les'inscriptions pour le troc, le repas et les demandes d'aide se font uniquement sur le tableau d'affichage (nous vous avons même accroché un stylo!!)

 

 

pour lire ou relire ce qui vous attend le 14 juin, cliquez ici:  Pour la fête du 14 juin 2014

 

 

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A diffuser car tous les produits du Magreb et de l’Espagne sont sujets à controverse mais une fois de plus les autorités Françaises sont « aveugles » ou font mine de.

Bien à vous

 

Lionel

 

Les autorités agricoles et alimentaires tchèques d'inspection ont publié 2 alertes de santé le 18 et 19 mai concernant un lot de tomates cerise marocaines. L'administration régionale de la santé publique française a enregistrée  "26 cas(affaires) d'intoxication alimentaire liée à la consommation des tomates cerises". Les victimes ont souffert "de symptômes digestifs (des vomissements, des crampes abdominales, le mal de gorge)". Les autorités françaises notent que ceux-ci sont des symptômes "à court terme" et arrivent "très rapidement après la consommation des tomates". 

Toutes les victimes ont consommé des tomates importées du Maroc. Selon le magazine d'actualités www.h24info.ma, les tomates ont été commercialisées par l'Idylle, une entreprise française qui produit, des paquets et importer le fruit marocain et des légumes dans la France. L'entreprise a répondu directement sur cette accusation :

Nous avons été informés par l'administration régionale de la santé publique française de plaintes de consommateurs concernant des indigestions de durée limitée potentiellement liée avec le repas d'une variété de tomates cerise du Maroc. Bien qu'aucune analyse n'ait révélé la non-conformité de produit la plus légère, l'entreprise d'Idyl s'est décidée, par précaution, d’ arrêter de commercialiser cette variété depuis le  2 mai 2014. " 

Les tomates ont été vendues dans beaucoup de supermarchés français. Les autorités tchèques ont découvert que IDYLL a  importée 50,000kg de tomates cerise dans le pays entre le 20 avril - le 2 mai. En premier lieu les  consommateurs ont été avisé de ne pas consommé un certain lot, mais le jour suivant ils ont été avertis de ne pas manger toutes les tomates cerise du Maroc.

 

 

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Nous relayons ici un message transmis par Nicolas Barbier, réalisateur de films documentaires:

Bonjour à toutes et à tous,

Vous pouvez visionner, sur youtube, la bande-annonce de mon nouveau film documentaire intitulé AMAP bio, culture extraterrestre ?

Ce film porte sur un ensemble d'enjeux écologiques, socio-économiques et territoriaux liés aux Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne. Je me focalise sur quelques AMAPs biologiques localisées dans le département de la Somme au nord de la France.

La bande-annonce en français : http://www.youtube.com/watch?v=UZvIa86XMjE 

En version originale sous-titrée en anglais : http://www.youtube.com/watch?v=7w-gT830V4U 

Le résumé du film est consultable sur youtube.

Je vous souhaite une bonne journée.

 Nicolas Barbier, Chercheur postdoctoral GEOLAB, UMR 6042 Université Blaise Pascal Clermont-Ferrand

 

 

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RAPPELS RECURRANTS

 

- Faites de la pub pour notre AMAP, en diffusant les flyers mis à votre disposition sous la serre, informant de la journée portes ouvertes le 4 juin

 

- Pensez à vous inscrire sur le tableau d'affichage de la serre pour notre fête du 14 juin

 

- Le tableau des permanences à assurer est à votre disposition ici:  Calendrier des permanences

 

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Que le soleil illumine votre semaine, et à mercredi sous la serre!


 

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 08:11

 

- Des emplois du temps chargés pour préparer l'été,

- du Mistral qui souffle jusqu'à l'intérieur de nos cerveaux et laisse nos neuronnes vides d'inspiration,

- les amis et relations qui, telles des marmottes, sortent de leurs terriers et organisent des soirées anisées pour fêter le printemps,

- etc...

Cela ne  nous laisse pas un moment de répit pour nous permettre de vous concocter un éditorial digne de ce nom!

Alors, passons à l'essentiel...

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

- Pour fêter l'arrivée des premières courgettes, Olivier vous propose sa recette de "Paupiettes et mijoté de fèves et courgettes". Merci à lui de bien vouloir partager les secrets de sa cuisine

 

- Et pour fêter l'arrivée des cerises, Sophie vous propose sa recette de "Clafoutis cerises et mascarpone"

 

pour cuisiner avant de déguster, cliquez ici:  Recettes de la semaine

 

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Cette semaine, deux producteurs de notre AMAP ont pris la peine de bien vouloir répondre à notre demande insistante de nous fournir un petit bilan momentané de l'évolution de leurs produits.

Un très, très grand merci à :

- Malvina Malbec, notre productrice de miel et de nougat, qui non seulement nous fait part de ses déboires passés, mais prend aussi la peine de nous informer de ses projets immédiats.

pour découvrir le dur labeur, mais l'optimisme à toute épreuve de notre jeune productrice, cliquez ici:  Des nouvelles des abeilles et du miel...

 

et à 


- Jean-Pierre Montigné, notre producteur d'oeufs, fidèle parmi les fidèles dans son souci de nous informer régulièrement de son travail.

Et pour le remercier de prendre la peine de nous faire partager son amour pour ses poulettes, si nous lui rendions une petite visite lors de sa journée portes ouvertes qui aura lieu le dimanche 18 mai de 10h à 12h suivi d'un apéro-dégustation.

C'est bien le moins que l'on puisse faire pour l'encourager à continuer de nous fournir de si bons oeufs! Et pas d'excuses! Il nous fournit même le plan pour arriver jusqu'à la Cacalose!

pour tout savoir sur l'état de santé des poulettes de Jean-Pierre, cliquez ici: La Cacalose de mai 2014


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RAPPEL DES EVENEMENTS A VENIR

- Portes ouvertes de la Cacalose le dimanche 18 mai 

- Portes ouvertes de notre AMAP le mercredi 4 juin prochain lors de la distribution. Des flyers sont à votre disposition (à côté de la feuille d'émargement) pour vous permettre de distribuer à votre voisinage l'annonce de cet évènement.
Nous aurons besoin de quelques volontaires pour éplucher et laver les légumes qui seront servi à  l'apéritif

- Fête anniversaire de notre AMAP le samedi 14 juin prochain. Un grand panneau regroupant tout ce qu'il y a à savoir sur ce que l'on vous prépare, est à votre disposition sous la serre, ainsi que les tableaux d'inscription à la fête.

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URGENT ET IMPORTANT!

Grande désertion des inscriptions pour les prochaines permanences! Vite! Allez vous inscrire!
pour remplir ses obligations, c'est par ici:  Calendrier des permanences

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Que le souffle de la bonne humeur balaye vos demeures, et à mercredi sous la serre!

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire
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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 08:06

Autant vous prévenir tout de suite! Jusque mi-juin, chaque semaine dans notre news, nous allons vous solliciter, vous harceler, vous agacer, vous asticoter, vous relancer, vous aiguillonner, etc... !

En effet, qui dit "soleil printanier" dit "moments festifs" en perspective! Et qui dit "moments festifs" dit "besoin de bonnes volontés" !

 

Epluchage de légumes, prêt de barbecues, muscles pour préparer la serre et pour la ranger après la fête, participation au troc, présence pour tenir les stands, surveillance des viandes en train de cuire, affichettes à distribuer dans les boîtes à lettres de votre voisinage, etc.... Il y en aura pour tout le monde! Et votre participation, même des moindres sera accueillie avec le plus grand bonheur!

Alors, en  attendant de vous mobiliser (vous aurez toutes les informations au fur et à mesure des semaines), profitez de la lecture de l'actualité...

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

 

- Comme dirait le dicton populaire "Y a pas que dans le cochon que tout est bon!"  Et Olivier nous le prouve, en nous offrant sa recette de "Cosses de fèves à la Provençale".

 

- Quand à Géraldine, pour elle "les carottes sont cuites!" avec sa recette de " Carottes confites façon Dine".

 

Un très grand merci à eux deux d'avoir pris le relai des casseroles de Fanette et Sophie...

 

Pour  saliver d'envie, c'est par ici:  Recettes de la semaine


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Que serait notre AMAP ou  tout autre association (ne soyons pas sectaires!) sans  ces hominidés, appelés plus simplement "bénévoles",  qui ne reculent devant aucun sacrifice pour prodiguer bien-être et bonheur à leurs congénères?

 

Nous vous livrons cette semaine les résultats d'une grande étude que nous avons mené auprès d'un échantillon de cet espèce organique, que nous avons observé avec patience et assiduité!

 

Attention ! Un certain sens de l’humour est nécessaire pour apprécier à sa juste valeur le contenu de cet article !

 

    Pour vous inciter à participer avec le sourire, cliquez ici:  Le bénévole, une espèce en voie de disparition?

 

 

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L'édition 2014 de la fête annuelle de notre AMAP approche à grand pas! Cette année, elle sera placée sous le signe toujours heureux de l'échange!

 

pour découvrir les grandes lignes de ce que l'on vous réserve, cliquez ici:  La fête de l'Amap est dans les starting-blocks!

            

 

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RAPPELS

 

- Il nous manque une personne pour assurer la permanence du 21 mai, et nous n'avons aucune inscription pour les 2 mercredis suivant. 

Il est temps de vous mobiliser!

 

    Pour s'inscrire, cliquez ici:  Calendrier des permanences

 

 

- Le mercredi 4 juin prochain aura lieu notre moment "Portes Ouvertes". Prochainement, nous vous distribuerons de petits prospectus annonçant cet évènement, à déposer dans les boîtes aux lettres de votre voisinage, dans vos commerces de proximité, sur votre lieu de travail, etc...

L'inscription de nouveaux adhérents est vitale pour la survie et la pérénité de notre AMAP. Nous comptons donc sur vous pour "faire de la pub"!

Et pour accueillir dignement les nouveaux amapiens, un petit apéritif sera organisé à cette occasion. Nous aurions besoin d'un ou deux bénévoles pour venir sous la serre une heure avant la distribution, pour aider à l'épluchage de légumes que nous servirons avec des sauces. Merci d'avance 

 

 

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Que cette semaine vous soit remplie de douceurs, et à mercredi, sous la serre!


 

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

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20 avril 2014 7 20 /04 /avril /2014 08:10

Un panier copieusement garni de légumes brillants de fraîcheur, le retour tant attendu des si goûteuses pintades, 4 producteurs sous la serre, le Président en personne et un membre du Conseil d'Administration pour nous servir, ... Tous les ingrédients étaient réunis pour nous permettre d'avoir le sourire, ce mercredi, sous la serre...A moins que ce ne soit la perspective du jour férié du lendemain....

 

Quoiqu'il en soit, on vous le promet, mercredi prochain, le sourire sera toujours au rendez-vous!!!

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

 

- Exit cacahuètes et chips! Pour un apéritif convivial sans manières, Sophie vous propose de confectionner en "2 temps, 3 mouvements" des "Petites Bouchées Vertes". Nos "bénévoles es rempierrage" ont apprécié!!

 

- Quant à Fanette, elle bidouille, tripatouille et va chercher outre-atlantique de précieuses aides culinaires. Essayez, goûtez et peut-être... adoptez la "Brouillade Blet'Cahouètes" .

Pour retrouver les recettes, c'est encore et toujours ici:  Recettes de la semaine

Nous sommes en pleine période de floraison du sureau. Il faut vite en profiter car c'est délicieux, on en trouve partout dans la campagne,  et c'est gratuit
Il y a 2 ans, Isabelle nous avait donné sa  recette de "Petites crépouilles au sureau". Nous vous redonnons le lien pour la re-découvrir:  Beignets (petites crépouilles) au sureau

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Mercredi, en venant à la serre, vous pourrez constater que le chemin d'accès à été rempierré pour le plus grand bonheur des pneus de vos véhicules! 
Pour votre confort, des bénévoles de notre AMAP se sont armés de pelles et de courage dans le seul but de  vous satisfaire! (A ce sujet, la semaine prochaine, un article spécial "Etre bénévole, ça rend heureux" vous sera proposé.)

De la part de tous les amapiens, un grand merci à Géraldine, Sophie, Jean-Louis, Hugo et Lionel d'avoir sacrifié leur vendredi matin pour le bien-être de tous.

Pour les admirer dans l'effort, cliquez ici:  Comment ajouter sa pierre à l'édifice??

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Avez-vous la nostalgie du petit papier dans l'urne de vote...? Les Municipales ne sont pourtant pas loin derrière nous... Et bien, soyez rassuré: vous pourrez allègrement chasser votre vague à l'âme grâce aux prochaines Européennes... Cela peut faire sourire mais de votre vote peut découler des changements décisifs pour notre paysage, tel que la signature du Grand Marché Transatlantique... 
Grâce à Jean-Claude, nous pouvons dès à présent nous informer de ce que ce traité va apporter (ou ôter...) à notre société.


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20140215 150422

Les premières cerises arrivent!! Isabelle vous propose sa première livraison mercredi. Ce week-end, vous allez recevoir par mail sa proposition de contrat "Fruits d'Eté". Celui-ci sera à rendre mercredi sous la serre, en même temps que la première livraison de cerises.

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RAPPELS

- Un colis boeuf spécial barbecue vous est proposé (6 à 7 kilos au prix de 15,90 le kg). Livraison prévue en juin. Pour réserver, envoyer un mail: emilie.le-bellec@orange.fr .
Et pour visiter le site de notre producteur:  http://www.lafermedesblancas.com/nos-produits/

- La livraison  des colis agneaux prévue le 14 mai prochain, est reportée au 21 ou au 28. Philippe, le coordinateur, vous tiendra informé de la date définitive.

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Restez dans l'actualité mercredi prochain sous la serre: prenez votre panier et inscrivez vous à une permanence, vous ferez ainsi d'une pierre, deux coups!!

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire
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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 08:52

Derniere semaine de disette légumière! Mercredi, nous retrouverons avec plaisir la conviviale activité de la serre! Pour ceux qui avaient déserté ce lieu de partage, n'oubliez pas le rendez-vous!

 

Pour vous aider à patienter jusque là, rien ne vaut la lecture des nouvelles de la semaine...

 

 

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LES RECETTES DE LA SEMAINE

 

- Si, comme Sophie, vous aimez cuisiner les bons petits plats de nos anciens, allez découvrir sa recette de "Roulé à la Confiture de Joséphine". Un bon remède pour soigner une éventuelle nostalgie printanière!

 

- De son côté, Fanette est bel et bien passée à l'heure d'été. Délaissant sans regret les plats d'hiver, elle vous propose une "Salade Fraîche d'Eté" sans prétention mais pleine de saveurs. 

 

          Pour vous régaler des yeux et des papilles, c'est par ici:  Recettes de la semaine


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Samedi, avait lieu la séance d'apprentissage de taille des oliviers, abricotiers et cerisiers chez Isabelle Chazelle, notre productrice de fruits d'été.

Moment de convivialité, de partage  et d'échanges pour la dizaine de participants présents.

 

Nous apprécions particulièrement ces instants privilégiés car ils nous prouvent (s'il en fallait) qu'une AMAP ne se résume pas seulement à un panier que l'on vient chercher chaque semaine!

 

    Pour vous faire regretter de ne pas y être allé, cliquez ici:  Une taille de guêpe pour nos fruitiers!

 

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Il ne faut pas oublier que notre AMAP ne représente qu'un élément d'une grande organisation nationale bien structurée et organisée, qui obéit à des règles très strictes. N'est pas AMAP qui veut; voilà où réside d'ailleurs le serieux et la réputation de ce réseau.

En concertation avec toutes les AMAP de France, une nouvelle charte vient d'être rédigée.

Nous vous invitons à aller la consulter:  Nouvelle Charte de nos AMAP

 

 

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  Si votre mémoire ne vous fait pas défaut, nous avions relayé, il y a quelques semaines de cela, l'appel au soutien de Mr Emmanuel GIBOULOT, viticulteur en Côte d'Or, en attente de procès pour avoir refusé de traiter ses vignes avec des pesticides.

Le verdict a été récemment (et malheureusement) rendu: Mr GIBOULOT a été condamné à verser une amende. Il a bien entendu fait appel de cette décision.

Comme quoi notre société a eu beau faire des progrès, il lui restera toujours à faire preuve de bon sens...

 

Vous pouvez continuer à faire part de votre soutien en signant la pétitionhttps://www.facebook.com/emmanuelviticulteurbioprison

 

http://ipsn.eu/petition/viticulteur/ame

    

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Nous sommes particulièrement heureux de tous vous retrouver bientôt, donc, à  mercredi sous la serre!


 

Fanette et Sophie pour Vert Solidaire

 

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Actus de la semaine

Clin d'Oeil

 

     "Qui pêche en juin, pêche fretin" 

  ( Il y a des pêcheurs parmi nos amapiens??!)  

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Lettre d'information du 21 juin 2014                            

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On y va...!