Top articles
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Lettre d'information du 22 décembre 2012
Notre bannière de la semaine se passe de commentaires!!!!!! Seulement quelques jours nous séparent maintenant du Réveillon de Noël et de son cortège de friandises, de moments échangés et de plaisirs familiaux. Alors, pour rester fidèles à une juste tradition...
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Lettre d'information du 27 avril 2013
Armons-nous de nos plus beaux sourires, et préparons nos plus belles formules d'accueil: ce mardi, de futurs adhérents sont invités à venir découvrir notre AMAP lors de la distribution sous la serre. Alors, montrons-leur notre bonne humeur, proposons-leur...
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Lettre d'information du 23 novembre 2013
Est-ce la grogne ambiante, ou une façon de se protéger du soudain froid glacial, qui a incité ce jeune gallinacé à revêtir un seyant couvre-chef? Si la deuxième hypothèse est la bonne, ce poussin n'a visiblement pas été le seul à avoir la prudence de...
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Lettre d'information du 29 décembre 2012
Voici le menu de cette nouvelle année : - Inaugurez avec le cocktail de Joie, épicé de quelques Sourires, - Dégustez le Velouté d’Amitié et son Granité de Santé, - Régalez-vous avec le Filet d’Amour et sa Sauce Passion, - Puis finissez en douceur avec...
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Lettre d'information du 30 novembre 2013
Bonjour à tous, Exceptionnellement, notre lettre d'information se distingue cette semaine par son grand vide! La raison en est fort simple: un emploi du temps chargé, une newsletter exceptionnelle en milieu de semaine, et une Assemblée Générale ce vendredi...
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Lettre d'information du 19 octobre 2013
En place d'honneur sur notre bannière cette semaine, une bien laide photo!!! Le gouvernement a lancé, mercredi dernier, la première Journée Nationale de Lutte contre le Gaspillage Alimentaire. Sans vouloir vous inonder de chiffres, il est tout de même...
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Desserts
Babka aux Pommes Crêpes berberes au miel Tarte au chocolat, amandes et pommes Tourteau Fromager Beignets (petites crépouilles) au sureau Cake du lapin Gâteau basque aux cerises Tomates Confites aux Epices Gâteau pommes/poires "en couches" Beignets de...
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Plats Principaux
Tajine Au Chou Les Topinambours vus par Martine et Gilles Gratin de Chou à la viande hâchée Gratin "Epinards-Potimarron" Galettes de Céleri-Branche à l'ail "Ca ressemble à rien mais qu'est-ce que c'est bon!!" Gnocchis de Potimaron au Parmesan Compotée...
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Lettre d'information du 07 décembre 2013
Nous vous avons frustré la semaine passée, alors pour nous faire pardonner, voici pour ce matin, beaucoup d'infos à partager... Sans plus tarder, place à l'actualité! ******************* LES RECETTES DE LA SEMAINE - Si vous ne vous sentez pas l'âme d'un...
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Astuces à la Maison
BICARBONATE DE SODIUM Un petit produit miracle!!! Très économique et très polyvalent, le bicarbonate occupait une place prépondérante dans les cuisines de nos grand-mères. Délaissé au profit de produits plus élaborés, il revient en force aujourd'hui grâce...
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Bobines et Coup de projo'!
Nous avons tous dans nos carnets d'adresse le nom d'un quelqu'un ou d'une quelqu'une ( artisan, coopérative, assoc', etc...) qui par son action, la qualité de son travail et son engagement éthique, écologique ou solidaire, promeut les valeurs auxquelles...
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Comment cuisiner le, la, les......?
Nous avons pensé qu'il serait judicieux, quand on se retrouve avec un légume qui traîne au fond du frigo depuis plusieurs jours et que l'on ne sait pas quoi en faire, de pouvoir accéder très vite à une liste de recettes utilisant ce légume. Comme nous...
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Astuces au Jardin
DES ENGRAIS NATURELS QUI VIENNENT DE LA CUISINE Nous avons récupéré cet article dans un magazine culinaire, et trouvons que c'est bien plus utile que de remplir la poubelle!! SACHETS DE THE: Ils enrichissent la terre en potasse ainsi qu'en magnésium si...
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A la recherche d'un(e) coordinateur(trice) fruits
Annonce: " Nous sommes à la recherche d'un(e) coordinateur (rice) pour les fruits de notre AMAP. Jean-Marie Gimbert ne pouvant plus assurer cette activité, il souhaite transmettre "le relais" de la coordination fruits au sein de notre AMAP . Nous tenons...
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Récapitulatif des commandes
Ci-dessous le tableau récapitulatif de vos commandes en cours que nous vous demandons de vérifier. Si une erreur s'est produite, ou si vous désirez modifier vos commandes, contactez Jean-Louis à l'adresse mail suivante: jelobas@gmail.com Pour afficher...
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FARANDOLE DIMANCHE 11 MARS
Bonjour à toutes et tous ! Oui, pensons "Farandole" (de l'ancien provençal "barandello" signifiant "branter", remuer. Agir quoi !!!). Agissons en Farandole pour ne jamais être laminé, broyé, anéanti. Alors voila une possible farandole, une réaction en...
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Lettre d'information du 11 mai 2013
"Les belles paroles ne beurrent pas les épinards"!! Proverbe anglais d'un auteur inconnu du 19ème siècle, qui prend, nous concernant, tout son sens premier, cette semaine! Beaucoup d'occupations, donc peu de temps disponible, et le kilo d'épinards (entr'autre)...
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Des p'tits trous, des p'tits trous, encore des p'tits trous! bis!!!
La lutte contre les mites Les mites sont une espèce bien définie de papillon de nuit, dont les larves mangent les étoffes contenant de la laine. Il est donc faux de prétendre que tout vêtement est en danger et que tous les papillons de nuit doivent être...
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Sarriette
SARIETTE DES MONTAGNE « Pébre d’aï » : (poivre d’âne) en Provençal Utilisée en cuisine pour ses vertus aromatiques et antitoxiques A employer dans les crudités, les plats cuisinés (féculents), dans les sauces tomates (avec la sauge). Propriétés : Usage...
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Thym
LE THYM (Thymus vulgaris) Depuis les temps les plus reculés, le thym est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales. Autrefois utilisé contre le hoquet et les morsures de serpent, on lui a découvert au fil des siècles une longue liste de propriétés....
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Lettre d'information du 8 décembre 2012
Vous n'étiez pas très locaces, ce mercredi soir sous la serre!!! Etait-ce le froid qui vous rendait peu diserts et laissait nos oreilles curieuses bien frustrées de ne pas entendre vos remarques si perspicaces? Etait-ce cette nuit noire qui vous incitait...
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Sauge
SAUGE Salvia officinalis Certaines propriétés* : Usage interne : En infusion : 20 g de feuilles ou 1 cuillère à soupe de sauge pour 1 litre d’eau bouillante. Infuser 10 mn. - Tonique, stimulant général, antispasmodique, antiseptique, dépurative, diurétique,...
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Lettre d'information du 15 décembre 2012
Une fois n'est pas coutume!! Les 4 images de notre bannière cette semaine illustrent un seul évènement: Notre Assemblée Générale annuelle le 21 décembre prochain! C'est la raison pour laquelle cette newsletter est uniquement consacrée à ce sujet (en dehors,...
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Romarin
LE ROMARIN Rosmarinus officinalis Comme les autres plantes aromatiques, le romarin possède avant tout des vertus médicinales, découvertes au fil des siècles. Si les Grecs l’utilisaient pour renforcer la mémoire et de stimuler l’intellect, les bienfaits...
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Lettre d'information du 05 janvier 2013
En ce début d'année, parmi les traditions immuables, il y a celle des "bonnes résolutions"!!!! Alors, nous nous permettons un petit conseil: Déchirez donc votre longue liste, écrite dans un élan optimiste!! Elle ne servira qu'à vous culpabiliser une fois...