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La recette de Sophie: . Simplissime, rapide à faire, c'est vraiment une recette basique! Tellement basique qu'on oublie de la faire! FRICASSÉE DE FEVES-CAROTTES - les fèves du paniers, écossées avec la peau enlevée - 2 oignons, quelques gousses d'ail...

La recette de Régine: . Un grand merci (tardif!) à elle! PÂTES A LA CREME DE COURGETTES ET RICOTTA Ingrédients (3 personnes): - 350 gr de pâtes au choix - 150 gr de ricotta - 3 ou 4 petites courgettes - huile d'olive - 1 petit oignon coupé - sel, poivre...

La recette de Sophie: Encore une Madeleine de Proust pour moi: Les corvées d'écossage de petits pois que nous détestions tant mais que nous savions tourner à notre avantage en dégustant les touts petits grains bien sucrés! Et la grande récompense de nos...

La recette de Sophie: . Clafoutis classique , mais la mascarpone amène de la légèreté, ce qui le rend encore plus savoureux CLAFOUTIS CERISES ET MASCARPONE - 60g de farine - 60g de sucre - 225g de mascarpone (un pot) - 15cl de lait - 1 oeuf - 2 belles...

La recette d'Olivier: . Bon appétit!! PAUPIETTES ET MIJOTÉ DE FEVES ET COURGETTES Plat principal - Bon marché - Très facile Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 60 minutes - 4 paupiettes (porc, veau, dinde, comme vous voulez) - 500 gr de...

La recette d'Olivier: . Bon appétit!! COSSES DE FEVES A LA PROVENÇALE Accompagnement - Facile - Temps de cuisson: 60 minutes Pour 6 personnes - 1 kg de fèves - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail écrasées - 1 pincée d'herbes de Provence - 3 cuillères à soupe...

La recette de Géraldine: Une recette comme on aime: simple, rapide à faire, et rien pour gâcher le bon goût des légumes! CAROTTES CONFITES FAÇON DINE - 1kg de carottes - 5g de beurre ou d'huile - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 clou de girofle - 1 cuil...

La recette de Sophie: Quand j'ai envie de faire plaisir sans avoir beaucoup de temps, j'ouvre le frigo, et sans trop reflechir, je fais des melanges avec ce que je trouve. J'aime bien cette recette toute simple, car on sent très bien le bon goût de la...

Une idée de Géraldine pour "ressusciter" une salade: "Lorsque votre salade devient défraîchie, faire dissoudre une cuillère à soupe de sucre en poudre dans l'eau, y mettre les feuilles de salade jusqu'à à avoir une salade comme si elle sortait de la serre...

Ingrédients: - feuilles de blettes - oeufs - crème fraîche liquide - sel, poivre - ail - beurre de cacahouètes * Laver les blettes et séparer les feuilles des côtes. Faire cuire les verts à la vapeur pendant 20 minutes environ. Presser pour enlever l'excédent...