recettes

Pour 4 personnes - 350 g de riz pour risotto - 550 g de chou rouge - 200 g d'oignons rouges - 2 échalotes - 200 de lardons fumés - 10 cl de vin blanc - 1 l de bouillon de légumes - 1 cuil à soupe de persil - 1 c à soupe d'huile d'olive - 50 g de parmesan...

Gâteau à la courge musquée Recette de Marthe (déc 2019) Ingrédients : 400g de courge musquée ou butternut cuite à la vapeur, réduite en purée à la fourchette 150 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 5cl d’huile d’olive ou de tournesol ( 3 à 4 cuillères...

Ingrédients: * 1 dizaine d'abricots bien mûrs * 1 pomme * 2 ou 3 càs de sucre en poudre * 1 noisette de beurre * canelle ou cardamome * Mettre à fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Pendant ce temps, dénoyauter les abricots, les couper en...

Ingrédients: - 5 aubergines - 2 gousses d'ail - une branche de basilic - 2 gousses d'ail ADVERTISEMENT - 2 càs de crème fraiche épaisse - 6 oeufs - sel, piment d'espelette - 2 belles tomates bien rouges - un filet d'huile d'olive pour la déco * Faire...

Ingrédients: - moutarde de Meaux - jus de citron - huile d'olive - sarriette * Mélanger l'équivalent de 2 càc de moutarde avec la même quantité de jus de citron. * Ajouter l'huile d'olive et fouetter légèrement pour faire prendre la vinaigrette. * Parsemer...

La recette de Sylvie: . Un grand merci pour cette recette SALADE "SPECIALE FÊTE DES PERES" DE SYLVIE - Carottes - Courgettes - Citron - Fromage blanc - Persil - Poivre sel - Ail - Moutarde - Facultatif a tester : morceaux de noix * Eplucher puis raper...

La recette de Sophie: . C'est vraiment pas compliqué à faire, et cela change du traditionnel clafoutis. Pour ceux qui aiment l'association du chocolat avec les fruits rouges, ils seront comblés! GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX CERISES - 150 gr de chocolat...

La recette de Gérard: . Les courgettes sont présentes dans nos paniers durant tout l'été. Alors voilà une très très bonne idée pour les consommer. Merci à lui! SALADE D'ÉTÉ "INSPIRATION MASCULINE" - courgettes râpées - sauce fromage blanc moutarde citron...

Les recettes d'Olivier: . 3 façons toutes simples pour cuisiner ce délicieux légume trop peu connu. Merci Olivier PAK CHOÏ BRAISÉ A L'AIL ET AU GINGEMBRE * Juste deux aromates pour fouetter quelque peu la saveur douceâtre de ce petit chou : * Coupez les...

Les recettes d'Olivier: . Nous vous mettons ici les deux recettes qu'Olivier nous a concocté pour la soirée Portes Ouvertes du 3 juin. Les 2 recettes sont excellentes et vont donner des idées gourmandes à ceux qui se lassent un peu des fèves PURÉE DE...