Le blog de vertsolidaire

Ingrédients: - 600 grs de carottes - 1 oignon - 1 poireau - 75 cl de bouillon de volaille - 1 càs de fromage frais - 20 cl de crème fraîche liquide - huile de tournesol - gingembre en poudre - sel, poivre * Laver les carottes, les brosser et les couper...

La recette de Fanette: que les amateurs de véritable navarin me pardonne pour cette recette qui n'en est pas une! Cuisiner des morceaux tels que celui-ci mériterait un vrai tour de main et comble du comble, mes livres, d'habitude si précieux, ainsi que...

La recette de Sophie: J'ai eu l'irresistible envie d'ouvrir un bocal de sauce tomate que j'ai faite en fin d'été. Restait à trouver avec quoi l'associer en fonction des légumes du panier de la semaine. Et le resultat est excellent! C'est sain, léger,...

Image inquiétante en place d'honneur sur notre bannière cette semaine... Eh oui! Cet animal surprenant (ou un lointain cousin...), très répandu en cette période hivernale, et que l'on désigne en termes génériques de "angine", "gros rhume", "grippe" etc......

En ce début d'année, nous avons décidé de faire preuve d'une grande mansuétude et d 'une infinie magnanimité à votre égard! Donc, pour ce premier éditorial 2014, pas de grandes envolées lyriques sur les bonnes résolutions que nous avons prises, sur les...

Foison de couleurs sur votre bannière! Votre équipe, cette semaine, a eu de quoi faire! Orange, Blanc, Vert.... Voilà qui va donner le ton de cet éditorial! Tout d'abord, commençons par un mot sur notre panier de la semaine: n e serait-ce point de belles...

La recette de Sophie: Trop de salade en attente dans le réfrigérateur ! Alors, comme elle se cuisine de la même façon que les épinards, j’ai improvisé cette tarte, et ce fut un régal! TARTE SALADE CUITE/POTIMARRON - salades (j’ai mis également de la mâche...

Quelques nouvelles de la Cacalose. Les cocottes : Toujours douces et familières, mais pas très performantes, sans qu’il y ait de symptôme particulier. On tourne autour de 83 % de ponte alors que j’ai eu jusqu’à 92 % à la même époque précédemment mais...

La recette de Sophie: Une valeur sûre pour un repas festif, c'est de la volaille rôtie! Quand, en plus, elle provient de notre producteur Denis Surgey, cela devient une merveille! La finesse de la farce transforme ce plat banal en un festival de saveurs!...

C'est devenu un moment festif incontournable dans la vie de notre AMAP! Mercredi soir, comme annoncée depuis quelques semaines, s'est tenue notre petite fête de fin d'année! Grâce aux bénévoles (qui, à chacune de nos fêtes répondent toujours "présents"),...