Le blog de vertsolidaire

Une newsletter complémentaire à celle que vous avez reçu ce samedi matin. Denis Surgey, notre producteur de volailles, vient de nous faire parvenir un petit bilan de sa situation actuelle. Nous sommes allés un peu vite dans notre bonne volonté pour essayer...

La recette de Patricia : La photo est magnifique et sacrement tentante!! En plus, c'est tout simple à préparer! Alors pourquoi se priver! Un grand merci à Patricia! VELOUTE DE PÂTISSON - 1 pâtisson - de la crème fraîche - sel, poivre - fromage tel que...

La Recette de Fanette: petite recette pour gentille cassolette.... Les courgettes, encore bien présentes au panier cette semaine, me donnent de plus en plus de fil à retordre en cuisine. En fin de saison estivale, comment les rendre encore attrayantes....?...

La recette de Sophie : Un accompagnement idéal à servir avec les viandes blanches ou les volailles rôties CROQUETTES DE POTIMARRON Pour 4 personnes : - 500 g de potimarron - 150 g de farine tamisée - 1 cuillère à café d’un mélange 4 épices (pili-pili,...

La recette de la semaine/du mois/de l'année: Nous l'avons testé ce samedi 15 juin 2013, et l'on peut vous assurer que ce fut une grande réussite! Ce plat fut digne d'un grand chef étoilé! La preuve: tout le monde en redemande! ANNIVERSAIRE DES 3 ANS DE...

La recette de Sophie : Très simple et rapide à réaliser, ces petites mises en bouche sympatiques vous permettrons d'utiliser un peu des courgettes qui commencent à s'accumuler dans le bac à légumes du frigo! MUFFINS AU CHEVRE ET A LA COURGETTE - 1 belle...

La recette de Sylvie: Une excellent façon de préparer ce légume! C'est appétissant à souhait et c'est tout simple à faire! Merci Sylvie! GRATIN DE POTIMARRON Préparation: 30 minutes - Cuisson: 45 minutes - Pour 4 personnes - 1 potimarron - 2 oeufs - 20...

Nous vous avions promis pour la rentrée de grands changements sur notre blog! Or, comme vous pouvez le constater depuis la semaine dernière, tout est pareil et chaque rubrique est à sa place habituelle! Nous l'avouons humblement: L'été a été parsemé d'activités...

En place d'honneur, cette semaine, une illustration pour vous remercier d'avoir pris un peu de votre temps afin de remplir notre questionnaire de satisfaction 2013! Certes, à la manière dont Sophie vous a (pas vraiment délicatement!) incité à le faire,...

Une jolie pintade en place d'honneur sur notre bannière cette semaine, à défaut de l'avoir dans nos assiettes pendant encore un moment! Eh oui! Pratiquement toutes ces demoiselles ont été décimées par une bactérie au cours de l'été! C'est le moment ou...