Le blog de vertsolidaire

La recette de Sophie: Il faut être inventif et imaginatif pour servir toutes les semaines des courgettes sans créer la lassitude de nos tablées exigeantes!! Moi, j'adore et je ne m'en lasse pas !! Mais je dois dire que cette recette de gratin est ma préférée...

Après le dessert, voici l'entrée! Dans l'ordre ou le désordre, Mesdames les Tomates remportent toujours un franc succés sur nos tables, surtout pendant la saison estivale! COULIS DE TOMATES CRUES Ingrédients: - 3 tomates bien mûres (environ 300 grs) -...

Peut-être ignorez vous que les concombres se cuisinent exactement comme les courgettes. On peut donc les cuire sans problème (elles se tiennent mieux à la cuisson) Si vous voulez changer un peu de l’habituelle salade de concombres, voici de ce que je...

CUILLERES DE CHEVRE FRAIS A LA CIBOULETTE Préparation: 10 minutes - Pour 4 personnes - 150 gr de chèvre frais - 1/2 botte de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive * Mélangez le fromage de chèvre avec la ciboulette hachée et l'huile d'olive *...

GASPACHO BLANC Préparation: 30 minutes - Pas de cuisson - Pour 6 personnes - 6 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de mie de pain rassise - 1/2 litre de lait - 1/2 litre de bouillon dégraissé - 2 tomates très fermes - 1 verre de vinaigre - 1/2 concombre...

BAVAROIS DE COURGETTES Préparation: 30 minutes - Repos: 2 heures - Cuisson: 21 minutes - Pour 6 personnes Pour le bavarois: - 2 courgettes - 1 cube de bouillon - 4 portions de fromage fondu - Piment doux en poudre - 2 gr d'agar-agar - 20 cl de crème liquide...

Pour continuer à lutter et espérer que l'on puisse un jour vivre sans nucléaire, voici cette vidéo pleine d'humour et qui redonne du punch! Ouvrez grand les yeux!!! pour voir la vidéo, cliquez ici: link

Le 16 Mars dernier avait lieu la grande chaîne humaine contre le nucléaire. Les "anti", de toute la France et au-delà les frontières de notre cher pays, s'étaient mobilisés pour faire entendre leur voix et leur désir d'un futur plus propre et plus sûr...

Nous avons pensé qu'il serait judicieux, quand on se retrouve avec un légume qui traîne au fond du frigo depuis plusieurs jours et que l'on ne sait pas quoi en faire, de pouvoir accéder très vite à une liste de recettes utilisant ce légume. Comme nous...

Mercredi 12 juin 2012, 18 heures sous la serre, tout était prévu pour passer une très bonne soirée: - le soleil et la chaleur nous faisaient l'honneur de leur présence (même le mistral était tombé pour l'occasion!) - le doux grésillement, sur le barbecue...