Le blog de vertsolidaire

La recette de Sophie: "Encore du veau!", me direz-vous fort justement! Certes! Mais c'est le veau de notre producteur attitré d'une part, et, d'autre part, le temps d'automne pluvieux qui nous accompagne quotidiennement depuis un certain temps, me donne...

La recette de Sophie: Je me suis lancée dans l’improvisation de cette recette, avec la peur d’une prégnance trop forte des saveurs de la moutarde. Et bien, je peux vous dire que vous pouvez vous atteler à la confection de ce plat, très,très surprenant...

- Qu'en est-il des futures cerises qui vont combler nos papilles dans très peu de temps? - Comment se comportent les petits bébés abricotiers que nous avons hâte de voir grandir? - Et je les taille comment mes oliviers? - Où peut-on rencontrer Isabelle...

petite recap'!!!! entretient: mettre un verre de bicarbonate dans la cuvette des wcune fois par mois et laissé agir toute la nuit! vous serez stupefait de la fraicheur et la propreté de vos toilette!!! les trous d'evacuation resterons propre et debouché...

Un rendez-vous en terre... pas si inconnue! Un vendredi après-midi. Un soleil agréable. Une Rencontre avec Olivier de St André. 14h: Le chemin nous conduit doucettement vers les serres du domaine "Le Jas du Rocan" , propriété, lieu de travail, lieu de...

Tajine Au Chou Les Topinambours vus par Martine et Gilles Gratin de Chou à la viande hâchée Gratin "Epinards-Potimarron" Galettes de Céleri-Branche à l'ail "Ca ressemble à rien mais qu'est-ce que c'est bon!!" Gnocchis de Potimaron au Parmesan Compotée...

Navarin agneau/veau à ma façon Ingrédients: J'ai pris tous les légumes du panier de la semaine, à savoir: - courgettes, choux raves, carottes, radis, fenouils, épinards et oignons blancs - morceaux d'agneau (j'ai pris du collier et des morceaux à navarin)...

Cake Du Lapin - 300 grs de carottes - 2 oeufs - 100 grs de sucre en poudre - 25 grs de cassonade - 100 grs de farine - 10 cl d'huile - 5 grs de levure - 1 pincée de sel * Râper ou mixer les carottes. (au choix... tout dépend en fait de la texture que...

Beignets (petites crépouilles) au sureau On prépare un pate à crêpe en mettant un peu moins de lait pour que lorsqu'on trempe les fleurs avant de les faire rôtir sur une poêle beurrée (ou huile d'olive) cela enrobe bien les petites fleurs. On grignote...

Mercredi, sous la serre, Malvina Malbec, jeune apicultrice bio à Bonnieux viendra nous faire gouter ses miels, en vue du lancement des contrats courant juin. En plus de la dégustation, ce sera l'occasion de faire connaissance avec elle, et de découvrir...