Le blog de vertsolidaire

Pris dans le tourbillon du quotidien à gérer, nos neurones ont oublié de nous rappeler que la semaine dernière, c'était l'anniversaire des 2 ans d'existence de notre blog! Honte à nous qui avons omis, à cette occasion, de remercier chaleureusement pour...

La recette de Sophie: Je ne connaissais pas ce morceau de boeuf que j'ai découvert dans mon colis. Ne sachant pas trop comment le cuisiner et hésitant à la mettre au grill, j’ai fouillé sur le net et ai découvert cette super recette ! C’est très très...

Nous l'évoquions brièvement dans l'édito: l'hiver est là. Et les "envies" de bonhommes de neige, de descentes en luge ou à skis se font sentir, remplissant à ras bord les stations de sport d'hiver de vacanciers pressés, stressés et soucieux de rentabiliser...

Que celui qui ne s'est jamais retrouvé avec un morceau de baguette rassise ou des tranches de pain de campagne de la veille lève la main ! Ne jetez pas ce pain et faites-en un festin grâce à nos modestes propositions! En fonction, de ce qu'il vous reste...

La recette de Sophie: Toutes les semaines, j'essaye de trouver une façon originale de cuisiner les courges de notre panier. Alors je compulse mes livres, je fouille dans tous les recoins du net, et j'invente un mélange avec les propositions qui m'ont...

La recette de X : C'est joli et appétissant! Raisons largement suffisantes pour avoir envie de se mettre en cuisine! Et en plus c'est meilleur réchauffé le lendemain. Que demander de plus? Merci à Monsieur ou Madame X! TRITOURTE AU BOEUF ET AUX LEGUMES...

Semaine pluvieuse, nuageuse, studieuse, laborieuse, besogneuse, et peut-être même légèrement ennuyeuse... Mais comme nous nous faisons un point d'honneur à être résolument optimistes, nous nous accrochons à l'idée que dans un bon mois, nous verrons pointer...

Ingrédients: - 1 yaourt - 1,5 pots de sucre - 3 pots de farine - 0.5 pot d'huile d'arachide - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 5 ou 6 dattes - thé darjeeling ou jasmin en vrac - beurre * Dans un bol, mettre les dattes dénoyautées et la valeur d'1 càc de...

La recette de Sophie: Le fait de faire la vinaigrette directement sur les pommes de terre cuites et de chauffer permet à la sauce de bien s'imprégner. Je vous conseille vivement de laisser ces pommes de terre dans leur marinade au cumin pendant 1 nuit...

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 briquette de crème fraîche liquide - 1 oeuf - fromage à raclette - sel, poivre * Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette et le faire cuire à fond dans un four préchauffé...