Le blog de vertsolidaire

La Parabole du Colibri "Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les...

Du "bio" confidentiel et marginal de ces 20 dernières années, nous sommes entrés dans l'ère du bio à grande échelle; celle où le mot ne fait plus sourire avec condescendance le tout-un-chacun, celle où les consomm'acteurs ne sont plus considérés comme...

Samedi 19 janvier 2013 Nous avons rendez-vous à la serre d'Olivier à 10h30. Nous ? Cinq téméraires amapiens décidés à braver le froid, le brouillard et la pluie pour répondre envers et contre tout à l'invitation de la famille Girard à visiter leur ferme...

La Recette de Sophie : Grande difficulté pour moi de vous restituer une recette qui se transmet oralement dans ma famille de génération en génération! Je suis polonaise d'origine et la kapusta ( se prononce "kapousta" ) qui veut dire "chou" en polonais,...

La Recette de Fanette: des p'tits panais dans mon panier...? Soyons inventifs pour faire apprécier ce légume à la tablée toute entière..! Une pincée de ci, une cuillerée de ça... Et voilà... Un petit goût de "revenez-y sans vous faire prier" parfume ce...

Depuis quelques mois, nous y avons pris goût... Nous pouvons même dire que nous les attendons avec impatience... Voici un nouvel opus à rajouter aux très attendues "Nouvelles de la Cacalose". Merci à notre producteur d'oeufs de continuer à prendre le...

Une semaine placée sous le signe de la responsabilité citoyenne! Certes, notre bannière n'est absolument pas représentative de ce grand thème!! Mais, quelquefois, nous l'avouons humblement, notre inspiration et notre créativité se met en mode "repos hivernal...

Vous l'avez remarqué: une fois par mois, Mr Montigné vient en personne sous la serre proposer sa production d'herbes aromatiques... Un régal de couleur et de senteurs à rajouter dans nos assiettes! Afin d'apprécier au mieux leurs qualités, quelles soient...

Pour en savoir plus sur les oeufs que nous ramenons dans nos foyers chaque semaine! Merci à Mr Montigné pour cette piqûre de rappel! Histoires d’Oeufs D’abord merci de vos questions, elles témoignent de l’intérêt que vous portez à votre alimentation,...

Il est présent partout: du biberon pour nourisson au film alimentaire.... Et depuis quelques jours, il est désigné officiellement comme produit "non grata" par le Journal Officiel... A tort ou à raison, les scientifiques ne parvenant pas à s'accorder...