Top articles
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Gratin de blettes tout bête!
La recette de Sophie: Rien de plus "basique" que cette recette! Mais il est bon, de temps en temps, de revenir aux fondamentaux! Simple à faire, rapide à préparer, consistant pour affronter le froid, que demander de plus! GRATIN DE BLETTES TOUT BÊTE!...
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Tagliatelles de petit épeautre aux épinards
La recette de Sophie: Le mélange des épinards, ricotta, citron, pignons de pin donne un goût très fin à cette sauce. Et avec la saveur subtile de l'épeautre contenue dans les pâtes, c'est sacrement bon! TAGLIATELLES DE PETIT EPEAUTRE AUX EPINARDS - des...
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Fête de notre AMAP le 15 juin prochain
Ci-dessous, nous vous présentons le programme, encore en phase de finalisation, des festivités pour notre fête du 15 juin .Il a besoin d'être affiné, mais nous ne manquerons pas de vous informer au fur et à mesure de son élaboration: 14h-15h30: Portes...
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Foire Naturellement Bio à Nyons
Envie de sortir du Vaucluse? La Foire Eco-Biologique de Nyons vous donne l'occasion de franchir les limites de notre département les 19 et 20 Mai prochain. Rien de moins que la 21ème édition de ce rendez-vous devenu incontournable! Chaque année, la foire...
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Comment ajouter sa pierre à l'édifice??
Vendredi matin, Géraldine, Sophie, Lionel, Jean-Louis et son fils Hugo, ont revêtu leurs plus beaux habits de travailleur, se sont armés de pelles, ont oints leur bras d'huile de coude, et durant 3 heures, ont oeuvré , afin de faire taire les éventuels...
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Journal du Mas de Gouredon (épisode 1)
Dans la rubrique "Coup de Projo'" cette semaine, voici le journal mensuel du Mas de Gouredon, exploitation d'Isabelle CHAZELLE, notre productrice Fruits d'Eté/jus de fruits/huile d'olive/figues... Nous la remercions chaleureusement pour nous avoir fait...
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Le bénévole, une espèce en voie de disparition?
Une espèce animale ou de plante disparaît toutes les 20 minutes, soit 26 280 espèces disparues chaque année. Près d'un quart des espèces animales et végétales pourrait disparaître d'ici le milieu du siècle ! Partant de ce constat alarmant, notre curiosité...
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Lettre d'information du 26 janvier 2013
Malgré le froid, nous avons eu, grâce à vous, le sourire cette semaine! En effet, et vous le découvrirez en parcourant cette newsletter, le désir profond que nous avons eu en créant ce blog, de pouvoir ensemble partager et échanger, a commencé à devenir...
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Résultats Enquête de Satisfaction 2013
Voici, enfin publiés et en libre accès pour tous les adhérents, les résultats de l'enquête de satisfaction menée auprès de vous. Merci à toutes celles et ceux qui ont bien voulu s'exprimer! ****************** Sur 62 adhérents inscrits à notre AMAP, 51...
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Lettre d'information du 21 juin 2014
Nous souhaitons la bienvenue aux 6 nouveaux adhérents qui viennnent de rejoindre nos rangs. A nous de leur prouver qu'ils trouveront chez nous satisfaction des produits proposés, convivialité, partage de valeurs fortes, etc... Alors, au détour de la serre,...
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Assemblée Générale du 21 décembre 2012
(si vous avez du mal à lire ce qui est inscrit sur le tableau: "UNE AMAP N'EST PAS UN PANIER") Point de nouveau reportage cette semaine mais plutôt un article qui nous concerne toutes et tous. Il s'agit de notre Amap! En effet, vous n'êtes plus sans savoir...
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Carottes confites façon Dine!
La recette de Géraldine: Une recette comme on aime: simple, rapide à faire, et rien pour gâcher le bon goût des légumes! CAROTTES CONFITES FAÇON DINE - 1kg de carottes - 5g de beurre ou d'huile - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 clou de girofle - 1 cuil...
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Une AG comme si vous y étiez!
Ce vendredi 29 novembre dernier avait lieu notre Assemblée Générale annuelle. Voici un petit résumé très succinct de la réunion, histoire de faire regretter aux absents de n'avoir pu y participer! Un compte-rendu détaillé de la séance, restitué fidèlement...
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Les forces/faiblesses d'une AMAP
En 2001, apparaît en France un sigle nouveau: AMAP,Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. À l’heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, l’AMAP séduit rapidement un nombre croissant de consommateurs...
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Conférence sur le Safran
Le Safran, qu'est-ce que c'est? Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices. Il découle de la culture de l'espèce Crocus sativus L. de la famille des Iridacées. Cette fleur possède trois stigmates (extrémités distales des carpelles...
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Nouvelle Charte de nos AMAP
Grâce au travail d'Alliance Provence et de l'ensemble des acteurs gravitant autour du réseau AMAP, nous voici désormais en possession de la nouvelle mouture de la Charte permettant d'encadrer et de protéger nos si précieuses associations. La nouvelle...
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Lettre d'information du 02 février 2013
Une semaine placée sous le signe de la responsabilité citoyenne! Certes, notre bannière n'est absolument pas représentative de ce grand thème!! Mais, quelquefois, nous l'avouons humblement, notre inspiration et notre créativité se met en mode "repos hivernal...
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Rencontre autour du climat
Près de chez nous, vendredi prochain!!! Venez discuter de ce thème qui touche tout un chacun! Et pour en savoir plus sur le sujet, voici une étude concernant notre beau Sud (sans vouloir être chauvin... ;-)) et réalisée grâce à la collaboration de chercheurs...
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La fête de l'Amap est dans les starting-blocks!
Ainsi que nous vous le disions dans la newsletter, notre fête arrive à grand pas! Et voici les grandes lignes de ce que vous réserve le 14 Juin! Au programme de cet après-midi sous la serre: - une trocante: venez échanger avec les autres adhérents les...
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Cosses de fèves à la provençale
La recette d'Olivier: . Bon appétit!! COSSES DE FEVES A LA PROVENÇALE Accompagnement - Facile - Temps de cuisson: 60 minutes Pour 6 personnes - 1 kg de fèves - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail écrasées - 1 pincée d'herbes de Provence - 3 cuillères à soupe...
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Des nouvelles des abeilles et du miel...
L’année 2013 a démarré avec un printemps frais et pluvieux, ce qui ne plaît pas forcément aux abeilles. La récolte de miel d’acacia a donc été plutôt faible et la récolte de miel de châtaignier quasi nulle. Par contre, l’été a vu fleurir les champs de...
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Mon-Ton-Son Notre-Votre-Leur... Espace...
... Parce qu'en plus de permettre la naissance d'un lien entre consomm'acteurs et producteurs, l'AMAP peut être aussi un vecteur de rencontres et d'échanges entre les adhérents eux-mêmes, nous avons voulu créer ici un lieu de discussion, de création entre...
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Coriandre à la sauce masculine!
Les recettes de ces Messieurs: Quand on rentre du travail tard le soir, que l’on est fatigué, que la famille crie famine, l’idée même de se mettre aux fourneaux est un cauchemar Ce qui est proposé ci-dessous ne sont pas vraiment des recettes au sens traditionnel...
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Producteurs
Le partenariat entre les producteurs et l'adhérent est soumis au respect de la Charte d'Alliance Provence (consultable sur le site : http://allianceprovence.org ) et du règlement intérieur de l'association AMAP VERT SOLIDAIRE . Grâce à nos producteurs,...
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Navets et oignons doux sautés
La recette de Géraldine: Une recette pour apprécier au mieux la saveur des navets! NAVETS ET OIGNONS DOUX SAUTÉS pour 4 personnes - 600 gr de navets (ou plus) - 200 gr d'oignons (ou plus selon la quantité de navets) - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...