Le blog de vertsolidaire

La Recette de Fanette : restons dans la patisserie et après le "vert" du gâteau de Sophie, je vous propose de tester le "orange" d'une petite brioche au potimaron! BRIOCHE D'AUTOMNE Ingrédients: - 300 grs de chair de potimarron - 300 grs de farine - 3...

La recette d'Olivier: Ci-dessous la fameuse recette réalisée dans ce film, et qu'Olivier a testé. Il vous la recommande chaudement, c'est, d'après lui, délicieux! CHOU FARCI AU SAUMON, BRAISÉ AUX PETITS LARDONS Pour 6 à 8 personnes : - 1 kg de filet de...

Manger bio et local est un acte solidaire. Nous l'avons tous compris, et c'est pour cela que nous adhérons à une AMAP. Mais se pourrait-il que derrière notre choix de consommer les légumes, la viande, les oeufs, les fromages, les fruits, et tous les autres...

Si vos pas, vos roues de bicyclette, de trottinette ou de voiture vous entraînent parfois du côté de Bédoin, un détail n'a pu vous échapper... En effet, à l'entrée de ce village tant prisé par nos amis cyclistes, en face du rond-point promettant la divine...

La recette de Sophie :Titre énigmatique! J'ai voulu utiliser un reste de poulet rôti et faire des concombres farçis, mais j'ai mal dosé ma quantité de bouillon de poule et ma farce ressemblait plutôt à une sauce épaisse, donc, j'ai décidé de couper mes...

Puisqu'il est à l'honneur cette semaine, penchons-nous un peu sur le travail de notre maraîcher, et vérifions ensemble qu'il est revenu de ses vacances estivales en pleine forme pour pouvoir nous livrer des légumes savoureux cet hiver. Vous lirez sur...

La Recette de Sophie : Recette très, très surprenante que j'ai déniché sur le net, et qui m'a beaucoup intrigué. Tout, dans la façon de préparer, dans l'aspect final, a "titillé" ma curiosité. Et je peux vous dire, qu'après l'avoir réalisé, quand je l'ai...

La Recette de Fanette: Lorsqu'arrive l'heure de l'apéritif, et que les premiers convives sonnent à la porte, voilà une petite recette qui évite d'avoir recours aux traditionnelles chips, cacahuètes et autres amuse-gueules. Une idée originale et pleine...

La recette de Sophie : Pourquoi ne pas essayer de faire des pâtes avec du potimarron!!! Challenge d'autant plus risqué que les spätzles sont une spécialité du grand Nord de la France, à savoir l'Alsace (autant dire le bout du monde!!) J'ai tenté, et c'est...

La Recette de Sophie : J'aime bien ces recettes où la légèreté des feuilles de bricks mettent en valeur le goût des légumes! Essayez-les! Vous verrez, vous ne le regretterez pas! ROULES AUX BLETTES ET JAMBON Ingrédients : - 8 feuilles de bricks - 200...